明けましておめでとうございます。素晴らしい一年を！ 娘もフランスから一時帰国して賑やかに過ごしています。健康第一、愛情たっぷり、楽しい毎日の2020年でありますように。 ル・クルーゼアンバサダーに選ば…

今年もTable de N最後のイベント、クリスマスのチャリティーポットラックパーティーを開催しました。 もともとはサロンで使ったテーブルクロスなどをチャリティーセールしていたものですが、現在は皆さん…

さあ、いよいよ今年もあと10日。ということで、今年最後のディナーのおもてなし（クリスマスパーティーは別です）。ずっと呼びたくて、でもお忙しい方々なのでなかなか呼べなくて、私の方も週末にいろいろと用事が…

日暮れが早まって、クリスマスが近づいている気配です。アメリカ東海岸のこのシーズンの写真が送られて来ましたので、シェアいたします。 娘が生まれた、この季節と東海岸。やはりどこか英国の香りがします。いつか…

前編で載せた、セロリのスープは香味野菜とともに塩を振って、じっくりとル・クルーゼで煮ていきます。優しい味のスープになりました。 メインは、今フランスでも自分の家で一から作る人は少ないのでは？と思われる…

クリスマスレッスンが終了しました。フランスの暮らしや食文化に関する『歴史物』レッスンは私自身も大好きで、年に何回かテーマとして取り上げています。今の暮らしに直結していなくても、そんな時代を経て今がある…

今年のクリスマスはルイ１５世時代。ロココ様式とポンパドゥール夫人のお話です。フランス好きでこの時代のスタイルが好きな方は多いと思います。 このころの流行、ヴェルサイユでの貴族の生活や習慣など面白い逸話…

18年前にアメリカで娘を出産しました。18年前といえば、911があったあの年。東海岸に住んでいたので、3ヶ月ほど空港が封鎖され、海外から手伝いの家族も来ることはできませんでした。 出産自体より、そこに…

今年もこの季節がやってきました。ププラモスさんを講師に迎えてクリスマスリースのワークショップです。ププラモスさんは、大切なテーブルコーディネートや撮影の時、私のテーブルに文字通り花を添えてくださってい…

ワイン＆フードコーディネーターの友人に誘われて、食に関する職業を持つ５人で福島県川内村に行ってきました。地方創生に関するプロジェクトのための視察です。 初めて行く場所に、遠足前の子供のようにワクワクド…

今年もekreaキッチンショールームにクリスマスデコレーションをさせていただきました。毎年このお仕事をすると、もうクリスマスがやってくるんだなぁと実感します。 この夏に全面リニューアルされたショー…

秋も温かく、まだまだと思っていたのにもう11月も半ば。クリスマスのことを堂々と考える時期になりました。 和の文化では「はしり」とか「なごり」を大切にして、早めに季節を感じられるよう配慮したり、余韻を楽…

さて、しばらくぶりですが、フランスの娘は元気にやっています。 中間テストが終わって秋休み中。パリの友達のところに行って遊ぶ！と意気込んでいたので「せっかくフランスにいるのだから、少しおじいちゃんとおば…

秋は紅茶が飲みたくなる季節ですね。Table de Nのサロンメンバーで、暮らしのフランス語レッスンにもいらしてくださっている大野雪恵さんは、英国紅茶を中心に学ばれて現在は紅茶専門店にお勤めです。また…

ノルマンディーの淡い海の色を見たり、印象派の画家が熱心に絵を描いた風景を眺めたり、少し曇った空の色だったり、そういうものを目に焼き付けて帰ってきてから作ったテーブルは、ナチュラルリネンに、白と淡いブル…

秋のレッスンが終了しました。テーマはもちろん「ノルマンディー地方」。懐かしい夏の思い出、というよりも、心の半分はいつもノルマンディー地方にあります。I left my heart in Normand…

先週から始まりました、秋のレッスン。テーマはもちろんノルマンディー地方。この夏の思い出が色々あって、つい話しすぎて時間を超過してしまいます。 ルーアン、ル・アーブル、ドーヴィル、カーン、エトルタ、et…

モネの絵でも有名なルーアン大聖堂。その尖塔はフランスで一番高いことで知られています。この細かい細工が見えた途端、一瞬息を飲む美しさです。 そしてこの大聖堂から遠くないところに、ジャンヌ・ダルクが祀られ…

ノルマンディーは印象派の画家が多く生まれています。青と緑、海と草原、絵心がくすぐられる場面があちこちにあるからでしょう。 モネが描いた絵と比べる。そしてエトルタには、怪盗アルセーヌルパンの隠れ家として…

「フランスの最も美しい村」( Les plus beaux villages de France)に登録されている村がノルマンディーにもいくつかあります。そのうちの一つが、今回滞在した場所に近かったの…