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k.れいこ

k.れいこ

ご飯パン・お菓子・ドリンク子育て

中学生と小学生の子育てをしながらレストランの厨房で働き、自宅でパン教室を開いたり、お菓子をつくったりして楽しく暮らしています。元気の源は家族の「おいしい~。」の一言です

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  1. 【鉄鍋でカンパーニュを焼きました。トイロさんお勧め鉄鍋のご紹介。】
    【鉄鍋でカンパーニュを焼きました。トイロさんお勧め鉄鍋のご紹介。】

    こんにちは。パン作り、お菓子作り大好きなふつーの主婦です。鉄鍋でカンパーニュを焼きました。エッジも立たず、少々失敗気味ですが…。もちもち生地で美味しかったです。この鉄鍋、ものすごく便利なんです!蓋付き…

    k.れいこ
    2018.06.13
  1. 【豆乳しちゅー。和風テイストですが絶品です。】
    【豆乳しちゅー。和風テイストですが絶品です。】

    こんばんは〜。パン作り、お菓子作り大好きなふつーの主婦です。料理も好きです。数日前に和風豆乳しちゅーを作りました。シチューは生クリーム、牛乳、バターなど乳製品を使いますが、今回の豆乳しちゅーは和風テイ…

    k.れいこ
    2018.06.06
  1. 【アサヒビール新商品のスパークリングワインモニターになり、お料理と共に試飲しました。】
    【アサヒビール新商品のスパークリングワインモニターになり、お料理と共に試飲しました。】

    こんにちは。ESSEプラチナレポーターk.れいこです。アサヒビールさんの新商品ワイン『摘みたての贅沢』スパークリングワインの試飲モニターに選ばれ、ワインに合うお料理を作り、試飲させていただきました〜。…

    k.れいこ
    2018.06.06
  1. 【南高梅の梅ジュース仕込み。梅わり器って便利です。】
    【南高梅の梅ジュース仕込み。梅わり器って便利です。】

    こんにちは。梅ジュース仕込みしました。南高梅2㎏『梅わり器』年に一度の出番です。梅エキスをたくさん出してくれる優れもの!昔ながらの『テコの原理製法』でなんだかホッとしますね。我が家は昔から氷砂糖ではな…

    k.れいこ
    2018.06.02
  1. 【毎朝焼き立てパンが焼けますよ!このレシピはすごいです。私、転職します】
    【毎朝焼き立てパンが焼けますよ!このレシピはすごいです。私、転職します】

    こんにちは。みなさま、パンは好きですか?私、大好きです!でも買いません^_^焼きます‼︎クロワッサンバケットとかカンパーニュとかカッコいいパンは焼きませんが、ものすごく美味しいパンを焼きます!自画自賛…

    k.れいこ
    2018.05.30
  1. 【迷彩柄のパウンドケーキを焼きました。マトファーのパウンドケーキ型はおススメです。】
    【迷彩柄のパウンドケーキを焼きました。マトファーのパウンドケーキ型はおススメです。】

    こんにちは。ESSEプラチナレポーターのk.れいこです。普段は中2男子、小6女子の母、レストランキッチンでアルバイトしてる母、おうちでマイペースでパン教室をしてる母、子ども会会長してる母、お菓子作り好…

    k.れいこ
    2018.05.28
  1. 【お気に入りの琺瑯容器でコーヒーマーブルアイスクリームを作りました。レシピ付き】
    【お気に入りの琺瑯容器でコーヒーマーブルアイスクリームを作りました。レシピ付き】

    こんにちは。5月って爽やかですね〜。日中は暑いですが、朝は気持ちがいいo(^-^)oコーヒーシロップを使って、マーブルコーヒーアイスを作りました。一応、バニラアイスとコーヒーアイスをマーブルにしたつも…

    k.れいこ
    2018.05.25
  1. 【チョコマーブルパウンドケーキのマーブル模様はいかに⁉︎】
    【チョコマーブルパウンドケーキのマーブル模様はいかに⁉︎】

    こんにちは。お菓子作りパン作り大好きなふつーの主婦です。昨日、まりもちゃんのレシピでチョコマーブルパウンドケーキを焼きました。そしてカット!マーブルにしたつもりですが、 2層(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°…

    k.れいこ
    2018.05.19
  1. 【マトファー型でパウンドケーキ焼きました。ドロア型とパウンド型の違いについて】
    【マトファー型でパウンドケーキ焼きました。ドロア型とパウンド型の違いについて】

    こんにちは。お久しぶりです。お菓子作りパン教作り大好き主婦です!久しぶりにお菓子を焼きました。チョコマーブルパウンドケーキ(まりもちゃんレシピ)です。実は3日前にマトファーパウンド型(右)を買いました…

    k.れいこ
    2018.05.18
  1. 【PTA役員無事に任務完了!最後のパンは人気のシュトレン】
    【PTA役員無事に任務完了!最後のパンは人気のシュトレン】

    こんにちは〜。お菓子作りパン作り大好きなふつーの主婦です。本日のPTA総会にて無事、2年間の本部役員を終えました。(((o(*゚▽゚*)o)))♡なんだかんだ言っても楽しかった2年間でした。パン作りが…

    k.れいこ
    2018.05.11
  1. 【痩せたいあなた!ESSE6月号!おすすめ。ライザップ式載ってるよ〜】
    【痩せたいあなた!ESSE6月号!おすすめ。ライザップ式載ってるよ〜】

    こんにちは〜。ESSEプラチナレポーターのk.れいこです。肥満度指標BMI 17判定は低体重の私ですが、最近、ウエスト回りの締まりが緩くなってきた気がして、2、3日前からなんとなくストレッチしたり軽…

    k.れいこ
    2018.05.08
  1. 【デルモンテトマトソースのモニターでボロネーゼスパゲティ。レシピ付き】
    【デルモンテトマトソースのモニターでボロネーゼスパゲティ。レシピ付き】

    こんにちは〜。レシピブログさんの「トマト・ソースをつかった時短!簡単!トマトレシピ♪」モニター参加中!です。【デルモンテ完熟トマトソース】をいただきました。そこでトマトソース王道のポロネーゼスパを作り…

    k.れいこ
    2018.05.08
  1. 【もうすぐ苺が終わり。いちごとチョコムースを作りました。レシピあり。】
    【もうすぐ苺が終わり。いちごとチョコムースを作りました。レシピあり。】

    こんにちは〜。お菓子、パン作り好きなふつーの主婦です!もうすぐいちごの季節も終わりですね。久しぶりにいちごムースを作りました。下はチョコレートムース。ゼラチンと生クリームと牛乳があれば簡単に作れるムー…

    k.れいこ
    2018.05.07
  1. 【こどもの日。柏餅。中2息子のツーベースヒット。】
    【こどもの日。柏餅。中2息子のツーベースヒット。】

    こんにちは〜。長いGWもなもなく終わり。昨日は子ども日でしたね。我が家も息子がいるので、柏餅食べましたよ〜。美味しかったです!さてさて、息子は中2。昨年テニス部から野球部に転部しました〜。もともと少年…

    k.れいこ
    2018.05.06
  1. 【さつまいものゴマパン。さつまいも無水調理レシピあり】
    【さつまいものゴマパン。さつまいも無水調理レシピあり】

    こんにちは。GWも後半ですね。みなさまお出かけしましたか?私は初日に鎌倉・江の島へ行きました。お天気も良く、気持ちよかったです! このところ なかなか大好きなお菓子もパンも作れない日が続いています(*…

    k.れいこ
    2018.05.04
  1. 【ワッフルのトッピングはクリームチーズとメープルナッツ。レシピ付き】
    【ワッフルのトッピングはクリームチーズとメープルナッツ。レシピ付き】

    おはようございます。ホットケーキミックスでワッフルを焼きました。アーラ クリームチーズとメープルシロップとナッツをのせるとたちまち豪華なワッフルに変身!!!!です。ワッフルはホットケーキミックスを使う…

    k.れいこ
    2018.04.27
  1. 【使いきれない生クリームは生チョコに変身です。レシピ付き】
    【使いきれない生クリームは生チョコに変身です。レシピ付き】

    おはようございます。お菓子作りパン作り大好きなふつうの主婦です。生クリームが余りました。180mlって使いきれない時があります。その時はスイーツに変身します。生チョコになりました。【生チョコ】①生クリ…

    k.れいこ
    2018.04.23
  1. 【クッキングラムモニター。クリームチーズを使って生春巻きを作りました。レシピあります。】
    【クッキングラムモニター。クリームチーズを使って生春巻きを作りました。レシピあります。】

    こんにちは〜。お料理大好きふつうの主婦です。クッキンググラムモニターアーラクリームチーズ3種をいただきました〜。*ナチュラル*ハーブ&スパイス*パイナップル今日はハーブ&スパイスを使って生春巻…

    k.れいこ
    2018.04.22
  1. 【スパイス香るエッグスラットの朝食。レシピ付き】
    【スパイス香るエッグスラットの朝食。レシピ付き】

    こんにちは。お料理大好きふつうの主婦です。「レシピブログ&ハウス食品」のモニターコラボにて↓↓↓*GABANパプリカ<パウダー>*GABANスイートバジル<フリーズドライ>*GABANキャラウ…

    k.れいこ
    2018.04.21
  1. 【あっという間にハニーナッツとメープルナッツ仕込み完了。レシピ付き】
    【あっという間にハニーナッツとメープルナッツ仕込み完了。レシピ付き】

    こんにちは〜。お菓子作りパン作り大好き母です。数日前にハニーナッツ&メープナッツ作りました。ハニーナッツって皆さん食べた事ありますか?私、ないんです。でも、気になって仕方なく かれこれ1年。よ…

    k.れいこ
    2018.04.18
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