フード&食空間プランナー、MAKKOです 端午の節句と言えば、何を作りますか？ 男の子の節句。兜や弓矢を飾ったり、鯉のぼりや金太郎のお飾りなんてのもあります。 お料理にイメージした行事…

テーブルコーディネート教室「M's table」主宰　フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 先日、インテリア設営の後に、春の陽気の中、散歩がてら四谷駅から上智大の横の土手を通り桜…

東京でテーブルコーディネート教室「M's table」主宰フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 いつもの部屋が垢抜けて見えるアイテムを小島真子さんのブログで、ご紹介されています…

フード&食空間プランナー、MAKKOです。フードスタイリングでは、ただ並べて撮影するだけじゃ無く、色や向きや、シチュエーションなど色々とコーディネートに合わせて、スタイリングしていきますビフォ…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 先日のお料理教室でならった料理は「よだれ鶏」口水鶏と中国語で書くそうです。「想像しただけでよだれが出る」ということから付いたお料理。 四川風…

フード&食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 子どもの卒業や進学手続きに追われて、家での作業も手に付かなかったのですが、久しぶりに家にいるので、片付けたり、4月のレッスンの試作を・…

テーブルコーディネート教室「M's table」主宰　フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 テーブルコーディネートの連載記事も、4年目に突入していますが3月号が手元に届きました。そ…

フード＆食空間プランナーの赤松真紀子（MAKKO）です。 テーブルコーディネートだけじゃなく、食空間全体をコーディネートすることもあり、 インテリアコーディネーターでは無いですが、テーブルコーディネー…

テーブルコーディネート教室「M's table」主宰フード＆食空間プランナー、ＭＡＫＫＯです。 春の桜は、日本人ならワクワク。 お家でお花見をしたい。お友達を呼びたい。親戚や新生活の新たな出会いが…

テーブルコーディネート教室「Ｍ’ｓ　table」主宰フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 企業様のイベント、講師、コーディネート、商品ディスプレイなどご依頼をいただくこともあるので…

フード＆食空間プランナー、ＭＡＫＫＯです。こんにちは。春の気配が感じられるこの頃。皆様、体調はいかがでしょうか？私はアタマの中、ぬくもり過ぎたのか⁈ホットヨガに月4回コースなのに、慌てて行って4回の元…

フードスタイリスト&食空間プランナー インテリアコーディネーターの小島真子さんディレクションのイタリアンレストランの「ロタ フォルトゥーナ」様のディスプレイを春へチェンジしてきました。 ワクワ…

フード&食空間プランナー、MAKKOです。 先日の持ち寄りパーティー、第２弾受験生ママやのに、よう遊んでのんきやなぁ〜っと、姉にはビックリされてますが、勉強するのは子どもだからね〜。私は息抜…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 いつも図書館で本を借りてるんですがそのカウンターで見つけた図書館で行われるセミナー。「外国人にとっての日本のおもてなし」 東京ドームテーブ…

フード&食空間プランナー、MAKKOです。 東京ドームテーブルウェアフェスティバルが終わったら、次は世界らん展！いい香りに癒され、花が咲き乱れる東京ドームは、私も東京に転勤してきた10年前…

フード＆食空間プランナー、ＭＡＫＫＯです。 日光東照宮のお膝元。良質な杉やヒノキの木材資源に恵まれていた鹿沼の地に各地から腕利きの宮大工や職人が集結した地。栃木県鹿沼市。 ご縁を頂いた豊田木工所…

フード&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です。 お世話になっています豊田木工所さんへ、工場見学と、ご挨拶、バレンタインチョコをお渡ししたい！っと日帰りプチドライブ。 テーブ…

フード&食空間プランナー、MAKKOです。豊田木工所様へ、組子トレーを返却前に、撮影〜〜ドームで購入した3段アミューズとお皿も一緒に^ ^天龍萩焼のお店で見つけた、渋い小皿8.5センチのミニ皿…

フード＆食空間プランナー、ＭＡＫＫＯです最終日の東京ドームテーブルウェアフェスティバルへ。雪が降ったせいで9日に行きたかったセミナーや、予定が変わっちゃったので結局、最終日に一枚のチケットを使うべく、…

M's table主宰フード＆食空間プランナー、ＭＡＫＫＯです。 先日の「和カフェ」撮影会でも、海外の方にも良さを感じていただけた「組子トレー」 コレがあるだけで格が上がる！上品で素敵になる～イ…