フード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 今日の東京は、ほんとに雪ですね。ビックリ！こんな日は、お家でお抹茶をたててみませんか？ 茶道のお稽古も、先生方が８３才の方々、ご年配の生徒…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（MAKKO)です。 お茶室で「和カフェ」イベントのつもりでしたがコロナの影響で、お茶室の閉館が決まってしまったので、お家でお抹茶を点て、スタイリング撮影して、遊…

フード&食空間プランナー、赤松真紀子です。コロナのニュースばかりで、何だか気が滅入るという方にも、癒しの時間になればと、こじんまりと開催予定だった、お茶室での和カフェイベント。お抹茶を体験した…

食空間プロジェクト所属フードスタイリスト＆食空間プランナーの赤松真紀子（MAKKO）です。 食空間プロジェクト㈱では、より美しく健康に…をコンセプトとした「玄米プロジェクト2020」を3月20日（…

フード&食空間プランナー、赤松真紀子です。ブラッシュアップに、フードスタイリング、盛り付けデザイナーの飯野先生に習いましたが特別ゲスト講師のコンベイさんところで同窓会という名のランチ会へ。シェ…

フード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 気持ちのいいお天気ですね。３連休～ もう公園ではお花見をしている家族連れが多くて、うらやましい～子どもが小さい頃は、平和だったなぁ。。。手を握っ…

フード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 モロヘイヤって食べますか？あのクレオパトラも気に入って食べたという・・・ これ、何味やと思う？ えっ、抹茶ケーキやろ？ と、いつも抹茶…

フード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 休日ごはんは、いつもササっと食べるだけですが、ちょっと撮影用を意識して盛り付けもちゃんと。 と言っても、サラダをちょっと丁寧に作るとかトマトス…

フード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 先日は企業様のフードスタイリング撮影を無事に終え家でも振り返りつつ、同じメニューを作ってみたり、休日のお天気がいい日は、撮影もしやすいので、普段…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 私が連載させていただいている不動産情報誌「イエイエ倶楽部」毎回撮影時には、早いなぁ～。また次の撮影かぁ・・・っと、2か月くらい先取りで準備する…

フード&食空間プランナー、赤松真紀子です。今日も暖かい東京でしたね。子どものカウンセラーとおしゃべりも最終日でした。２年ほどお世話になりましたが、成長の過程を一緒に喜んでもらえて、不登校、転校…

９年目の３・１１を迎えましたね。忘れずに。今生きていること。日々の何でもないことにも感謝。震災で亡くなられた方々、心からご冥福をお祈りします。 あの日のマンションの10階で一人、地震の不安な中で子供を…

フード&食空間プランナー、赤松真紀子です。 企業様のフード撮影や、次の資料作成、別分野ながらリサーチなどもしつつこのところ自宅待機な息子の料理やお菓子作りに勤しんでいました〜ちょっとブログが滞…

フード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 ぽかぽか陽気だった先週末には、ステキなアトリエにお邪魔してきました～ お花のワークショップをしたり、購入できたり1階のオシャレなフランスアン…

はフード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 あっという間に3月ですね。雨で寒さが戻ったようで朝からキャリーバッグに傘で、撮影荷物をガラガラしながら、やっぱり満員電車に…企業様のフード撮影…

フード＆食空間プランナー赤松真紀子（MAKKO)です。 最近の暖かさで、街路樹の桜が満開に咲いていました。わぁ～、っと見上げながら、出張コーディネートをご依頼いただいたお家へ・・・の前に、とっても素…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 雨の朝、息子が駅まで送って～っというので、送っていく途中に大行列があったので、パチンコ屋のオープンか？っと思っていたんですがなんと！ドラッグス…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 桜の開花予想が今年は早いですね～暖冬だから早くはなるだろう！っと、私もお茶室をお借りして和カフェイベントを3月28日なら桜が咲いているかも？っ…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 お正月やホテルオープンの設営準備等で、忙しかったからかブログ記事が滞ってましたがちゃんと連載は締め切りを守って、提出していました～ 1…

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 テーブルコーディネートを始めたい方、レッスンにご参加くださった方には、センスが無いと自信がないという方も多いのですが・・・ …