ESSE10月号に掲載していただきました 久々すぎる… もっと頑張らねばなぁ…！ ウィズ コロナの家計のピンチで みんなが 『始めたこと、やめたこと』 やっぱり私は 節約的コーナー(^◇^;…

長女作のお弁当♡ 巻き寿司が可愛すぎ♡ 去年は色々あったね 辛い事も 楽しい事も 美味しいお弁当を ありがとう♡ 扶桑社　ESSE プラチナレポーターの活動　 http://plat…

やっぱりな… 微妙に引かれた(￣◇￣;) 今日のお弁当は… 微妙というのが さらに微妙… 今度は 本当の！嫌がらせ弁当を作るゾォ(^◇^;) そして〜 せっせと… せっせと… マカ…

昨日は気持ちよく晴れて 無事♡運動会が開催されました〜　 運動会に入れ込んでいた子どもたちは 終わってしまうと、とても寂しいようです… ということで 延期日の今日もお弁当！ 今日は 先生ありがと…

今日も元気に学校へ行きました〜 今日は特に元気に学校へ行きました 時短の 午前のみの 運動会！ 勝つっ！！ 開けてお楽しみのお弁当… 朝、早速、長女に見られてしまったお弁当… そして 【…

今回は ミョウガの甘酢漬け 水菜 そして、 きゅうりの輪切りを 冷凍し 解凍時に水分をギューーーッと絞り 醤油とみりんで漬けたもの 水菜の食感が良くて 意外に水分も出ない 冷凍きゅうりも 余分…

じゃがいも たくさん採れたので ポテトコロッケ パン粉を切らしたので(ToT) 面倒ですが HBで焼いた食パンの端を ガシガシ削ってパン粉に… そして 大好きなナス 太るだろなぁ…(^…

今朝もこんな感じ 野菜たくさんのせたトースト 二女は野菜少なめ(^◇^;) こんがり そして、 ササゲとか、収穫し忘れたら 色んな豆が採れた どうやって使ったらいいかな この色合い… あ…

また！ 鹿肉！ ジビエ料理 長女、腕を振るう♡ 鹿肉を両面焼いて焼き色がついたら ジップロックにいれて 湯煎し ローストビーフならぬ ローストヴェニソン？ マキシマムなどを使って 寝かせた鹿…

また鹿肉！ 長女が作ってくれた ジェノベーゼ （パン粉をオリーブオイルで炒めて 　パルメザンチーズを和えたものをかけた） と 青じそおろし （青じそに、田舎味噌と鰹節を混ぜ込んである） と 二女は …

野菜がたくさん採れるのはありがたい♡ が 食べきるのも大変(^◇^;) 必死に食べています🍚 今日も採れたて野菜たっぷりの夕飯 ポトフ 扶桑社　ESSE プラチナレポ…

作り置きおかず ナスの煮浸し ナスの皮部分に細かく斜めに切り込みを 実の部分をこんがり焼いて ナス7本分 ホーロー鍋へ ドーーン 醤油、みりん、出汁、しょうが ドボドボ〜 数…

ここ最近 たまご安い♡ 2斤食パンも焼いたとこなので たまごサンド ダレるのでマヨネーズ少なめ マキシマム、入れてます 扶桑社　ESSE プラチナレポーターの活動　 http://pla…

朝の6時前から うちの父が ピンポーン♪ お母さんの味ご飯を持ってきてくれた お年寄りは朝が早いね〜 今朝もまた… バジルとトマトがいいアクセント♬ 扶桑社　ESSE プラチナレポー…

今朝はこんな感じ 4人分 ジェノベーゼベース 二女専用のマヨベース おかずは 赤玉ねぎの卵とじ 見映え悪いですが。 ご飯にのせれば たまご丼に 扶桑社　ESSE プラチナレポー…

見切り品の水菜 使い方は サラダだけではない(°▽°) ご飯に混ぜ込むと シャキシャキ食感が楽しい おにぎりに 少し冷ましたご飯に 山盛りの水菜 ミョウガの酢漬けの千切り カリカリのシ…

今日は鹿肉でした 鹿肉は脂身がなく 赤身と言った感じ 私はレアが大好物なのです いくらでも食べられる 今夜は 長女と考えたレシピを元に 洋風な味付け ジェノベーゼ 和風な味 青じそ …

自家製ジェノベーゼソース バジルがどんどんできるので また、作った 畑からちぎってきた フレッシュなバジル 成長が良すぎて 使いきれない… コンソメを袋の上から 包丁の持ち手で叩いて粉々…

日曜休みだった私が 長女と寝室でゴロゴロと… そしたら夫が作ってくれた 家で採れた野菜たっぷりの いつものトースト 誰かに作ってもらって食べるトーストは 格別です 扶桑社　ESSE プ…

少しだけ半熟卵♡ アミカで購入した 燻製の素につけ込んだ 半熟卵♡ 最高♫ 扶桑社　ESSE プラチナレポーターの活動　 http://platinum-reporters.fusosha.…