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お弁当

【 久しぶりのJCのお弁当 】

レポーター:とさかりえ

2017.10.27

久々に作りました
お弁当

夫お弁当がまだ再開出来ず(朝、ゆる〜くランニングとかしてるから笑)

しかし、娘のお弁当はマストですからね
今日は合唱コンクール
二人揃っての学校行事もこれが最後かな
と、いうわけで私も観にいこうとずいぶん前から予定をあけておきました


IMG_5974


娘2人分のお弁当

豚肉のえのき巻き→豚しゃぶ用のお肉でえのきを巻いて米粉をまぶしたら
白だし、黒酢、みりん、酒で味付け
かぼちゃバター醤油焼き
筑前煮→成城石井の残り物
玉子焼き→青のり、マヨ、白だし
れんこんの素焼き→マルドンの塩で
ミニトマト

白だしはヤマキさんから頂いたもの
色々なお料理に使えて便利ですね
ちょい足しレシピが増えそうです


さてさて
コンクールと名がつくという事は競う訳で
学年ごとらしいのですが長女4クラス次女3クラス
ってことは金銀銅ならほぼみんなもらえる?って思ってましたが
どうやら金賞のみだったり2位までだったり
ちゃんと競うみたいです笑

先生の出し物もひそかに楽しみ
私がこどもの頃はこんなに頑張っていなかったな〜


お弁当包んでから
「必勝!って海苔でつくればよかった!」

って本気で思いましたが

思春期娘には嫌がらせ弁当になっちゃいますね笑

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