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お出かけ

【アメリカンポークセミナー】

レポーター:*ゲスト*葵

2017.11.13

先日、ESSE様よりご招待いただき、アメリカンポーク×料理研究家、行正り香さんのクッキングセミナーへ

 
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アメリカンポークで簡単に作れるおもてなし料理2品を教えていただきました❤️
アメリカンポークの特長ですが、広大な大自然で大豆やトウモロコシなどの栄養豊富な穀物で育てられているため、柔らかくてとてもジューシーです。
低脂肪、低カロリー、良質なタンパク質、ミネラルが豊富なので、美容に健康にぴったりのお肉です。
 
まずは、ハーブロールロースト。
見た目はかなり豪華ですが、作り方はとても簡単にできます。
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アメリカンポークを皮にそってロール状に開き、内側に巻きたい材料を詰めます。
詰めた後は挟み込んでカットし焼くだけで出来上がりです!!
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次にチリコンカンではなく、チリコンポークです。辛さは調整できるので、お子様でも食べられるチリコンポークの完成です。
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たまねぎ、ニンニクを炒めたらアメリカンポークを、お豆とトマト缶で煮て味付けを調整するだけです‼︎
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どちらも簡単に豪華な料理ができるのに驚きました^ - ^
 
みなさんとお料理いただきました♡
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チャーシューとマッシュポテトもいただきました!私は普段お肉料理はあまり食べませんが、これはおいしい♡
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チリコンポーク。
こちらも美味しくてパンによく合います‼︎
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行正先生とご一緒に写真を撮っていただきました!!
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アメリカから運ばれてくるアメリカンポークですが、検査に合格したものだけを日本に出荷しているそうなので安全性もバッチリです‼︎
また輸送中に低温熟成されるのてま旨味がまし美味しさもアップするそうです‼︎
 
まもなく食欲の秋、ハロウィンの時期なのでぜひみなさんも簡単にできる、おもてなし料理はいかがでしょうか。
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