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ご飯

【献立】家にあるもので屋台風チンジャオロース夜ごはん

レポーター:のんすけ

2018.01.06

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今日の夜ごはん 

   MENU    
⿻家にあるもので屋台風チンジャオロース→おちびにも取り分け
⿻長芋とオクラの青のり炒め→おちびにも取り分け
⿻長芋の和風カプレーゼ→レシピ☆★
⿻かぼちゃのキムチのせ
⿻ごはん
⿻いちご、マカロン
⿻愛情


   Cooking NOTE   

今日は、久しぶりにお料理しました。

新年明けてから初めて。笑
インフルエンザだったもので、今日からちゃんと復活ですo(`ω´ )o


ちなみにお昼ごはんが新年初お料理。
高菜のオイルパスタでしたよん。




そんでもって夜ごはんはね、チンジャオロース!

しかも、屋台風!
そして野菜たっぷり!



屋台風ってのはね、実はオイスターソースきらしていてオタフクソースで作ったから、焼きそば感があって屋台風って。笑

でもこれがね、なかなか美味しいんですよ♩
あとで詳しいレシピもアップしますが、お醤油で薄味つけた段階でおちびのも取り分けて、おちびもチンジャオロース食べました(*´꒳`*)

1歳2ヶ月のおちびさん、炒めただけの皮付きピーマンを食べられるようになっていて、とっても良かったです。
ピーマン食べるの久しぶりだったのですが、前までは茹でて皮むいて面倒だったもんで!
まだ食べムラがあるので、きっと日により食べないときもあるだろうけれど、ひとまずまた楽チンできそうで良かったです♩




それから、今日はスーパーで一本丸々長いままの特売の長芋をドーンと買ってきたので、長芋料理をふたつ。


おちびも食べられるように、角切りした長芋と、茹でたオクラをごま油で炒めて、青のりと粉末鰹節で風味づけ。

大人はお醤油もたらり。



どちらかというとおちび用に作ったのですが、おちび食べてくれませんでした!笑

冷凍ストックまでしたのに!笑


もうひとつはね、せっかくの新鮮な長芋だから生でも食べたくて、スライスして和風カプレーゼにしました。


カプレーゼとか言ってるけれど、見た目はこんなの。笑

でもね、盛り付け次第ではちゃんとカプレーゼになります。
レシピはこちらです→☆★




あとはね、これも完全におちび用がメインのかぼちゃ。


おちびはかぼちゃ好きで、味付けしないでも食べてくれるから、茹でただけのやつに、大人はキムチのせました。

いつもは炊飯器とかレンチンで調理することが多いかぼちゃだけれど、今日はカットされてるのを買ってきたので、何となく茹でました。
なんかさ、カットされてるのってちょっと不安で、茹でて周りの雑菌を落としたくなりました。笑


という感じで、おちびも一緒に食べれるメニューで夜ごはんでした◡̈♥︎






⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
            ‥✧⿻▦⿴


今日のおちびの離乳食ブログはこちらです→☆★


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