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パン・お菓子・ドリンク

【The Roast エッセSpringプレゼンテーション2018in八芳園】

レポーター:*ゲスト*karen*

2018.03.09

エッセSpringプレゼンテーション2018in八芳園へ行ってきました。

スマートコーヒー焙煎機「The Roast」のご紹介です。

 

スマートコーヒー焙煎機「The Roast」

パナソニック株式会社

自宅でコーヒー豆を焙煎する新開発の家庭用熱風式焙煎機です。

きめ細やかな温度で、風量制御ができるため、生豆の特長を引き出しながら焙煎出来る優れものなんです。

美味しい珈琲の要素は、7割が生豆、2割が焙煎、1割が抽出と言われています。

The Roastは、世界中から厳選した生豆を、プロの焙煎氏後藤さんが作成した焙煎プロファイルで焙煎出来ちゃうのです。

 

おうちで本格過ぎる、極上なコーヒーが飲めるてすごすぎますね!

焙煎をする時は、豆の薄皮が飛び散ることが多いのですが、この焙煎機ならそんな心配もないんだそう。

会場では、浅煎り、深煎りの2種類を試飲しましたよ。

香りの違いをしっかりと味わえました。

すごいですね。パナソニックさん。

 

簡単な特長まとめ

 

 

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