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【作り置き&残り物をかき集めてつくった昨日の晩ごはん!】

レポーター:まりえ

2018.03.10

 
 
皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ノ
 
 
今日は珍しく家族みんな朝早くからはどうやら予定のない日のようで、まだ誰も起きてきません♪^^
 
 
私は仕事がたまっているので、朝6時から起きて仕事してましたー!(笑)
 
 
 
今年に入ってから『やっぱ睡眠大事!』と思って、土日はなるべく目覚ましなしで朝はゆっくりするように心がけていますが、
 
 
 
このクソ忙しい繁忙期に今週は平日2日もお休みいただいて仕事もたまっているので、3月はそうも言ってられません(T-T)
 
 
 
でも、来週もちょこちょこ予定あるのよね~♡( ´艸`)
 
 
 
うーん。時間のやりくりが難しい~(´ε`)
 
 
 
 
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです!
 
 
予定では・・・
(金)豚ロース塩麹漬け焼き、かぼちゃの煮物、冷や奴
 
 
 
でしたが、昨日はダンナさんが(珍しく)晩ごはん要らないと言ったので、あるもので済ませました!
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです!^^
 
 
【金曜日の晩ごはん】
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食事ビーンズキーマカレードリア
食事残り野菜のミルク味噌スープ
食事野菜サラダ
 
 
 
 
 
 
 
先週つくったビーンズキーマカレー^^
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これが結構残ったので冷凍しておきました。
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使っているのは耐熱ガラスのiwakiの保存容器です。
冷凍もできてレンジ、オーブンも使えます!^^

 

 

ガラス製の保存容器はそのままテーブルの上に出しても見ばえがいいので、あると便利ですよ~^^

 

 

 
この残りカレーを解凍してごはんの上にチーズとともに乗っけてオーブントースタで焼くだけ!^^
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カレーって焼くと香ばしい香りがして、これまた食欲そそりますよね!(≧▽≦)
 
 
 
 
サラダもほぼ作りおきを盛り付けただけ!∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
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サニーレタス、塩卵、ポテトサラダ、にんじんマリネ、プチトマト。
全部冷蔵庫にあったのを並べただけです^^
 
 
 
 
今週は卵を買いすぎたので塩卵をつくっておきました~^^
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普通にゆで卵にして殻に軽くヒビを入れてから塩をまぶしておくと、適度な塩味がついておいしいです。
 
そのまま食べてもいいし、お料理の脇役に使ってもGOOD。味つきのゆで卵は朝食にも手軽で便利です!^^
 
 
 
にんじんマリネはいつものつくりおき。
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レーズンがなかったのが残念!(>_<)
 
 
そして、サニーレタスはフードキーパーに洗って入っているので、そのまま盛りつけるだけ!
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◆グリーンセーバー フードキーパー

 

ごめんなさい。こちらの商品全サイズSOLD OUTです~(T-T)

 

 

 
 
 
牛乳も今週はたくさん余っていたので、ミルク風味の味噌スープにしてみました!
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具が沈んでみえませんが・・・(^^;
 
 
大根、しめじ、にんじん、たまねぎ、ベーコンと、冷蔵庫にあるものです!^^
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こういう手抜きの料理のときこそ、こういう脇役が大活躍!
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乾燥パセリは買うより絶対家でつくったほうがオトクですよ!^^
 
 
 
 
 
 
・・・ということで、寄せ集めでも何とかなった昨日の晩ごはんでした!^^
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 ・・・・が!
 
 
 
 
ここで終わらないのがDKY(同居嫁)です!(・`ω´・)キリッ
 
 
 
 
我が家のG&Bはカレーはあまりお気に召さないようなので
 
 
(残り物ならなおさら)
 
 
 
G&Bには別メニューです(*´Д`)=з
 
 
 
 
普通にごはんと味噌汁(というかスープですけど)あとおかずというスタイルに!{834AA007-51BD-40E4-8234-1E76BA70ACDD}
 

でも、おかずは残っているものの寄せ集めですけどね!∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
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照り焼きチキン(不在時の残り物)
チヂミ(いつかの残りを冷凍しておいたヤツを解凍)
ネギ入りだし巻き卵(これはつくった)
かぼちゃの煮物(これもつくった)
 
 
 
ま、かぼちゃ煮ている間に出し巻き卵つくったぐらいなので、そんなに手間ではなかったです(^^;
 
 
 
 
以上、2種類の昨日の晩ごはんでした!^^
 
 
 
 
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
 

 
 
 
昨日の花粉症の記事
 
 
の中のクビンズのヨーグルトメーカー、BONNEへのリンクを貼り忘れていて、探していた方、お手数おかけしました!(>_<)
 
 
 

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では、皆様、今日もよい一日を~(^-^)/~~
 
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