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お弁当

【唐揚と長女の唐揚げ弁当、偏食弁当は彩りに悩む】

レポーター:中原 美香子

2018.05.10



先日のお弁当。


ハンバーグとともに出現率上がる唐揚げ弁当です。
なんせ、長女が食べられるものがメインになってしまうので!



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~Menu~

・唐揚げ
・さつまいもの梅酢煮
・ブロッコリー
・ラディッシュの甘酢漬け



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そして長女のお弁当はこちら。


「フォークで刺してかじったひょうしに吹っ飛ぶ」


という場面を想像して、唐揚げは一口サイズにカットしました。




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ご飯は離乳食のときから作り続けている海苔サンド。


作り方を簡単に説明すると・・・

1、大きめのおにぎり海苔半分にご飯100gをのせる。
2、もう半分のほうを折りたたむようにして挟んで少し休ませる。
3、半分にカットしたものを更に半分にカットして1つを4つに切り分ける。




ポイントは・・・

挟んだあと少し休ませてからキッチンばさみで切ります。
挟んですぐだと海苔が破れて切りにくいのです。
キッチンばさみを水で軽く濡らすと更に切りやすくなります。
海苔は寿司用の大きいのだと2つ分作れます。
切るのが面倒!ということで大きめのおにぎり海苔を使っているけど、ご飯100gくらいだとちょうどよくて便利!




フルーツはぶどうを3粒!
たぶん3粒が限界だと思うので。


フルーツケース、180mlのプリキュアのものを購入しました。
これでも大きいけれど、開けやすいのとそのうちこれくらい詰められるようになるかな~と。
だけど、その頃すでに子のプリキュアは終わっているでしょう~(笑)



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もうすでに子供のお弁当のネタが尽きてきました(笑)


唐揚げ、ハンバーグ、オムライス・・・


野菜はじゃがいも、さつまいも、ブロッコリー、人参(かろうじて)は入れられるかな~。
食べられるものが限られているので彩りに悩みます。
とりあえず、緑は当分の間ブロッコリー一筋になりそう(笑)








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