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【ウインナーだけで乗り切った週末ごはん2日分!】

レポーター:まりえ

2018.05.14

 
皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ノ
 
 
 
昨日は一日雨がひどかったですが、今日は朝から快晴ですー!^^
 
 
 
 
1週間の始まりの月曜日がお天気いいとやる気も出ますね(≧▽≦)
 
 
 
 
今週も頑張っていきましょうー!^^
 
 
 
 
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
 
 
 
週末土日の晩ごはんがアップできてなかったのでまとめてです♪^^
 
 
 
 
この週末はメインとなる肉・魚が底をついていまして~(^_^;)
 
 
 
ホントだったら土曜日にまとめ買いに行く予定だったんですけど、土曜日はダンナさんが休日出勤、日曜日は1日テニスに行っちゃったので買い物いけなかったんですよね(´ε`;)
 
 
 
ま、自分一人で行けばいいんですけど、昨日は雨なんかも降ってたし、
 
 
 
一人で!
 
 
しかも雨で!
 
 
1週間分の食材まとめ買いの大荷物を雨に濡れながら駐車場まで運んで積む!
 
 
なんて考えだけでもめんどくさい(  ̄っ ̄)
 
 
 
ということで、この土日は意地でもあるもので済ませようと思いました!(笑)
 
 
 
 
よって、土日のメインは2日ともほぼ
 
 
ウインナーです∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
 
【土曜日の晩ごはん】
食事オムライスプレート(炊飯器オムライス、作り置きサラダ、ファミチキ)
食事きのこスープ
 
 
 
 
 
食材が少ないときはワンプレートに限ります!(笑)
 
 
オムライスは炊飯器でまとめてつくって時短&手間要らずです♡
 
 
調味料もケチャップなど、家にあるもので簡単にできますよー!^^
 
 
参考にしているレシピはコチラです!^^
 
 
 
チキンライスといいつつ、もちろんチキンは入っていません。玉ねぎ、コーン、ウインナーのチキンライスです(笑)
 
 
 
 
オムライスは薄焼き卵で上手に包むとよりいいんですけど、めんどくさいので我が家ではいつもとろとろのスクランブルエッグを乗せます!
 
 
でも、このほうが中のケチャップライスもチラ見せできて彩り的にもよくねー?( ̄▽ ̄)
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添えたサラダは作り置きのにんじんマリネと紫キャベツのマリネ、あと、フードキーパーに洗って常備しているサニーレタスなので、ホント盛り付けるだけで手間ナシです!(≧▽≦)
 
 
 
にんじんと紫キャベツのマリネは、私がバンクーバーに行く前に作り置きしていったもの♡
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ほかの食材はとっくに食べきりましたが、マリネは残りました。が、やっぱり酢を使っているせいか保存がききますね~♪^^
 
 
 
 
ふだんだったらここにサラダチキンも作り置きしてあることが多いので、サラダにそれでも乗っけておけばもう十分なんですが・・・・
 
 
 
 
先週はバタバタしていてサラダチキンの作り置きがつくってなかったので、
 
 
 
さすがにタンパク源がチキンライスの中のウインナーだけではどうかと思い・・
 
 
 
この日は近くのコンビニでファミチキ買ってきました~(笑)
1枚180円=4人分で720円の支出で普通に考えたら高いのですが、いただきもののクオカードでお支払いしたので、こちらのファミチキは食費から出ていません♡( ´艸`)
 
 
 
単価として見ればコンビニの食材は高いんですけど、持っているポイントとかクオカードとか使えればタダになるので、こういった手抜きしたときにはたまに利用します♪^^
 
 
 
ポイントや商品券などは日常生活で何気に使ってしまうのではなく『自分ではお金出して買わないけど~』というものに使うと満足度が高いです(得した気分倍増!笑)
 
 
 
 
スープは冷凍してあったシメジと玉ねぎ、ベーコンでつくったコンソメスープです!^^

 
 
 
 
 
そして、昨日の晩ごはんです!^^
 
 
 
【日曜日の晩ごはん】
食事ウインナーシチュー
食事野菜サラダ
食事焼きたてプチフランス
 
 
 
 
 
ハイ!昨日のメインもウインナーです!∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
もうウインナーしか残ってないんだよ~我が家の冷蔵庫にはー!(笑)
 
 
 
昨日は雨が降ってちょっと肌寒かったので、シチューにするにはちょうどいい日だったし!
(奇跡的に1箱だけシチューのルウも残ってたしw)
 
 
 
ウインナーは1本を3等分ぐらいのコロコロにカット、それに合わせてじゃがいも、にんじん、玉ねぎも2センチ角くらいにカットしたので、早く煮えて時短でした!^^
 
 
 
ブロッコリーの茎の部分も一緒に煮込んでます。茎の部分は捨てたらもったいないですよー!(°∀°)b
 
 
 
 
昨日とほぼ同じ顔ぶれのサラダ(笑)
ゆで卵はつくおきの塩卵です♡
 
 
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もうコレ、ほとんど毎週つくってます♪^^
 
 
 
 
こんな手抜きなので、せめてパンだけは焼きましたよ~♪
が!
 
 
久しく焼いてなかったので手順を間違えて、ベンチタイムを取らずに焼いてしまいました~ヽ(;´ω`)ノ
 
 
なのでガス抜きができませんでしたが、それでもまーまーふわふわにおいしく焼けてましたね!(なぜだ?笑)
 
 
昨日はシチューに合わせるということで、塩のかわりにハーブソルトにしてみましたが、これもなかなかお食事パンとしてはおいしかったです!
 
 
 
 
肉っぽいものはウインナーしかなかった昨日のショボイ晩ごはんでした~ヽ(;´Д`)ノ(笑)
 
 
 
 
 
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
 
 
 
 
 
さてー
 
 
 
 
 
今日は午前中はジムに行ってきます!
 
 
 
 
 
月曜日のジム、久しぶり~(*´∀`)
 
 
 
 
 
で!
 
 
 
 
午後からはご近所ママ友とのランチへ~♪
 
 
 
 
 
3月、4月と何回も誘ってもらったのに仕事が忙しくてお断りしてばかりだったので、今回やっと実現です!
 
 
 
 
 
先週の岩盤浴もそうですが、仕事がお休みのうちに3月4月のママ友不義理の穴埋めをしなくてはー!(笑)
 
 
 
 
 
そして、ランチの帰りにそのまま食材まとめ買いに行ってきます!
 
 
 
 
ママ友が乗せてってくれて荷物も一緒に運んでくれるって♡( ´艸`)
 
 
 
 
んもう~♡
 
 
 
ダンナか!(笑)
 
 
 
 
 
 
持つべきものは使えない身内より身近な友!∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
 
 
 
では皆様、今日もよい一日を~(^-^)/~~
 
 
 

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