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【目利き力を養う】

レポーター:りく

2018.05.17

今月は「目利き力を養う」を目標としています。


とりあえず、こちらの本を読んでいます。

一気には覚えられないので、その日のチラシを見て、買うものを決め、その食材の情報をインプットしていきます。

そして目利き力を駆使してスーパーで選ぶ。

すぐにアウトプットすることで確実に養われていきます。

先日、しめじが安かったので目利きで選び、冷凍しました〜

すぐ食べないんか〜い。

安かったので2袋買ってしまったんです。
きのこは冷凍で旨みが増すというのを聞いたことがあるので、それも検証してみたいです。

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