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【ふるさと納税・・・ナイタイ牛で牛ごぼう♪】

レポーター:ひよこまめ

2018.06.12

今年もふるさと納税をそろそろ始めています。

北海道上士幌町さんは毎年何かしら納税していますが、
今回初めて、お礼の品として牛肉を選んでみました。
こちらの「ナイタイ牛」、大人気なんですよね~。欲しいタイミングでいつも品切れになってしまっていて、
やっと手に入りました♪
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人口5,000人回復記念サービス品となっていた、十勝ナイタイ和牛 こま切れ<500g> を5000円×2口分。
冷凍で1パック500g×2が届くので、1度に500gを消費するのがちょっと大変^^;
250gづつならありがたいなあ・・・なんて。

大好きな牛ごぼうを作りました♪
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高級な牛肉=霜降りの脂身がたっぷりをイメージしがちですが、こちらのナイタイ牛は写真のとおり赤身が多くて身が引き締まった、健康的な感じのお肉。
かといってパサパサしているわけではなく、ほどよくしっかりとした食感と、お肉の旨みが楽しめます。
もちろん臭みもないので、脂身がニガテな方でも美味しく食べられると思います^^

我が家も主人が脂身をあまり好まないので、このお肉美味しいね~~~!!
と大喜びで食べておりました♪
子どもも気に入った様子。

牛肉は、消費するまでがあっという間ですが、たまにはこういう贅沢品も頼みたいな^^
美味しかった~ゴチソウサマデシタ♪

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