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ご飯

【ちらし寿司】

レポーター:モンスーン

2017.03.06

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3月3日のひなまつり
この日の夕食は、ちらし寿司と蛤のお吸い物が定番です。

ちらし寿司そのものにいわれはありませんが、
えび(長生き)、れんこん(見通しがきく)、豆(健康でまめに働ける)など縁起のいい具が
祝いの席にふさわしく、三つ葉、卵、人参などの華やかな彩りが食卓に春を呼んでくれるため、
ひな祭りの定番メニューとなったようです。


今年もしめ鯖をのせました。ここ数年は定番になりつつあります。
イクラがたかーい(≧▽≦) お正月並みのお値段でした。


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