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パン・お菓子・ドリンク

【バレンタインデーの友チョコに、ハートのカップケーキ】

レポーター:まいふ

2019.02.15

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バレンタインに、長女が友チョコを作りました。

今年は木曜日なので、水曜日の夜にクッキングです♪

平日の放課後、夜御飯作りもあるのでゆっくり時間はかけられません。
一度にたくさん作れるスイーツ!って事で、クッキーやチョコバーを作った年もありましたが、今年はカップケーキにしました。

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年末にやってきたオーブンレンジの天板に、綺麗に16個整列です♪

お弁当のおかずを入れる、アルミカップに入れて。(笑
100均にはかわいい紙カップもたくさんありますが、後程ラッピングするのでよいかなぁと。

材料は、よく作るバナナのパウンドケーキケーキので。
ミルクココア30g入れ混ぜて、砂糖は少し減らして40g(だったかな?!)にしました。

家で作ると、甘さも調節できるのがうれしいところ!
リンゴやナッツ系を入れても、美味しくなります。

ここまで前日にしておいて、当日に仕上げとラッピングをしました。

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仕上げに、ハート型に切ったクッキングシートをカップケーキに乗せて、粉砂糖を茶漉しに入れてサラサラサラサラ~♪

長女はシンプルな方が良かったみたいで、これにて完成!
チョコペントッピングで飾り付けしても、とっても楽しいし可愛くなります。

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ラッピングは、クリアな袋に、カットしたクッキングシート入れて♪

翌日の方がしっとり感が出るので、美味しくなります。
でも早々と粉砂糖を振りかけると、カップケーキに馴染んでハートが見えなくなる可能性もあるので注意です。

もしもハートが消えてしまった場合は、再び粉砂糖を振りかけると綺麗に仕上がりますよ!

計量からラッピングまで、すべて長女1人で進めてました。
私もその場にはいましたが、分からない時に聞かれたら言うくらいで見守るのみ。

ちょっと前までは、バレンタインは親の行事?!(笑
でしたが、大きなったなぁと。

お友達にも喜んでもらえたみたいで、とってもうれしそうでした。
自分ですべて作った事も自信に繋がって、年に一度のバレンタインに成長させてもらってます。


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