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パン・お菓子・ドリンク

【ロールケーキ】

レポーター:littlekoko

2017.03.09

最強ムジラーこと整理収納アドバイザーの小林です。

ロールケーキ作りに挑戦です。

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ブラウンシュガーをスポンジ、シロップ、
クリーム全てに使用した
メープルロールケーキ。

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焼き上がったスポンジ。

カステラよりも少しかため。

粗熱が取れたら
ラム酒を塗ります。

しっとりするので
これで固さも丁度よくなります。

その上に生クリームを重ねます。
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半分にラムレーズンを入れます。

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巻き寿司を作るように
優しく巻いて出来上がりです。
最後に両端をカットして
形を整えて完成です。
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