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インテリア・雑貨

【デキル主婦風に端午の節句のおもてなし~お弁当を載せ替えて】

レポーター:MAKKO

2019.04.09

フード&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です。

 

子どもが春休みの時には、3食が大変な母業ですねウインクあせる

もう我が家は大学生、高校生ともなると、勝手に食べといて~っと、牛丼や中華丼を

鍋やフライパンで温めれるようにしておいたり・・・

 

 

でも急に予定も知らせない子供たちは、「今から昼ご飯して、30分後に出るし!」って

指令のような都合に振り回されるのですがポーンあせる

お客様が来た~って時や、ご飯を炊いている間も無い時など

 

お弁当を買ってきて、載せ替えるってだけでも、サマになるのがフードスタイリング技!音譜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BEFOREはこのお弁当たち。↑

 

今度の「端午の節句テーブル&フードスタイリング」レッスン@新宿クリナップでも

ランチを少しお出しするのですが、メインはテーブルコーディネートなので、

フードスタイリング技を少し取り入れます。




ステキなキッチンがありながら、テーブルレッスンしてるとお料理を一から作る時間がないし、

会場は、衛生上、家から仕込んで持ち込みというのがNGとのことで、

お料理教室のレッスンではないので、私の場合は、ササっと家庭でもデキル便利なフードスタイリング技を取り入れてます。

 

 

 

その試作用に買ってきてたお弁当があったので、

撮影した後のをそのまま、急ぎならコレど~ぞ。ニヤリっと、

お弁当からお皿に盛り付けたものでちょっと端午の節句のおもてなし。

 

 

 

コレだけ?って言われそうだったので、

兜の春巻きやワンタンの試作用に、途中だったけど、

簡単春巻きに急遽チェンジ!

 

揚げたてをだしつつ、ササっと撮影。ハイどーぞ。ウインク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もっとゆっくり撮影したかったけど、

長男が急に戻ってきて、すぐにまた出るっていうし、

あ、コレ食べていいん?っていうのでペロッと・・・チューま、この後、また試作は続きましたけど。

 

 

 

 

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