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お弁当

【チキンソテー弁当♡】

レポーター:Rumi

2019.06.24

こんにちは!

Rumiです。

 

今日のお弁当は、チキンソテー弁当にしました♡

 

☆チキンソテーは、ハニーマスタードソースがかかっています。

その他は、

 

☆レンコンと小松菜のソテー

☆ミニトマト

☆カボチャのサラダ

☆きゅうりのピクルス

☆ごはん(ふりかけ付き)

 

です。ちょっと洋風♪

 

チキングリルは、下味と薄力粉をまぶして、皮目から蒸し焼きにしています。

薄力粉をまぶすと、焼いたときに薄力粉が軽く焦げるので香りも良く、肉汁が流れ出るのを防いでくれる効果もありますよ。

しっとり焼き上げるためには、余熱を使って火を通し、粗熱がとれてから切り分けるのも、ポイント♪

 

最近熱くなってきたので、食中毒対策が必須ですね。

必ず酸味のあるおかずを入れるようにしています。

 

卵焼きもあったのですが、朝食で全部食べてしまいました~

 

Rumi

 

 

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