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【昨日の晩ごはん☆冷凍ストックが大活躍!^^】

レポーター:まりえ

2019.07.06

 
 
 
皆さん、こんにちは~^^
 
 
 
 
今日はさっきまでご近所ママ友がお茶しに来てたので、更新がこんな時間になってしまいましたー!(^_^;
 
 
 
 
土日はG&Bのごはんをつくらなくていいかと思うと、おしゃべりも時間気にせずしちゃいますね!(≧▽≦)
 
 
 
 
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では、昨日の晩ごはんです!^^
 
 
 
 
 
【金曜日の晩ごはん】
ナイフとフォーク焼きサバの香味ごはん
ナイフとフォーク肉豆腐
ナイフとフォークだし巻きたまご(ひじき入り)
ナイフとフォークお味噌汁(インスタント)
 
 
献立予定では余力があったら豚汁なんて書きましたが・・・
 
 
普通の味噌汁すらつくらずにインスタントでした!∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
 
 
 
昨日は夏らしい混ぜご飯・焼きサバの香味ごはんです!
焼きサバをほぐしたものをまぜたごはん(昨日は酢飯にしました)に、ミョウガの千切りを混ぜて、上に大葉を飾りました~照れ
 
 
 
 
 
ミョウガはお子さんはちょっとニガテな食材なので、大人向きのごはんになりますかね(^_^;
 
 
 
 
お子さんいるおうちだったら、みょうがのかわりにカリカリ梅とかまぜたらおいしいかも^^
 
 
 
 
 
 
サバはオーブンで焼いて(もちろん魚焼きグリルでもOK)手でほぐして入れましたが、
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骨とりサバを使うとほぐすのがラクですし、骨が入る心配がないので小さいお子さんがいるおうちは安心です!^^
 
 
 
魚がたくさん食べられるごはんー!^^
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ここで一つ注意点ですが、サバを直に手でほぐすと手がめっちゃ・・・・
 
 
 
 
 
サバ臭くなります!えーん
そしてニオイがなかなかとれん(笑)
 
 
 
 
昨日夜ランしているときに自分の手からサバ臭がしてイヤだったよー!笑い泣き
 
 
 
 
 
特に後で予定のある方は、できれば使い捨て手袋とかしてサバはほぐしたほうがいいかも~です(笑)
 
 
 
 
 
 
あとはいつもの肉豆腐と・・・
焼き豆腐は自家製(笑)
 
 
 
 
ひじき入りのだし巻き卵ニコニコ
 
 
 
 
こちらのひじきは、この日のひじきの煮物が残ったので・・・・
ひじきとか切干大根って残るよね~ニコ
 
 
 
 
 
iwakiの保存容器に入れて冷凍してあったのを解凍して、だし巻き卵に入れました!^^
 
 
耐熱ガラスのiwakiの保存容器は、冷凍庫から出してそのままレンチンもOK!オーブンも大丈夫ですニコニコ
 
ちくわとか大豆とか入っていますけど、そのまま入れちゃいますよー!^^
量的に中途半端に少量残ったひじきは、このようにだし巻き卵の具として活用することが多いです照れ
 
 
あと、もうちょっと量多く残ったときはひじきの炊き込みご飯にすることもあります^^
 
 
 
 
残ったものを何日も無理して食べるより、一旦冷凍して、しばらくたってからリメイクすると目先も変わっていいですよねウインク
 
 
 
 
 
だし巻き卵に添えた大根おろしも・・・・
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同じ日の小松菜とカニカマのおろしあえで使った大根おろし・・・
ボケボケ写真の♡
 
 
 
が残ったので冷凍しておいたのを使いました!^^
大根おろしは板状にして冷凍する方法もありますが、このように山盛りにして冷凍しておくと大体の量がわかっていいです^^
 
 
 
 
冷蔵庫解凍や自然解凍でもいいですし、時間がないときはレンチンでもOK♪^^
大根おろしが少量使いたいときは、冷凍しておくと便利です!ニコニコ
 
 
 
 
 
 
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以上、昨日の晩ごはんでした!^^
 
 
 
 
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お知らせ!^^
 
 
 
 
あのRe:EDITでは最大86%offの大決算セールが始まっています!(*゚∀゚)=3
 
 
 
4日から始まっているので、既に人気のアイテムは売り切れも出ており、
 
 
 
 
 
私も欲しかったトングサンダルは全サイズ既に売り切れでした~えーん
 
 
 
 
 
 
 
が!
 
 
 
 
お目当ての品は売り切れでしたが、
 
 
 
 
 
こちらのクーポンが出ていたので、ほかのものでオトクに買い物できました♡照れ
 
 
 
 
 
また買ったものは届きましたらブログにアップしまーすニコニコ要らん?(笑)
 
 
 
 
 
年に一度の決算セールなので、よかったら皆さんもチェックしてみてくださいね!爆  笑
 

 

 

 
 
では、また~(^_^)/~~
 
コメントのお返事が追いつくまでコメント欄は閉じさせていただきます。すみませんアセアセ

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