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ご飯

マルサンの鮮度みそで毎日の食卓を楽しく

レポーター:*ゲスト*yumi-gino

2019.09.23

マルサンアイ株式会社さまより、このたびリニューアルされた「鮮度みそ」
【とろける味噌】シリーズ5本&エプロンセットをいただきました!

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みそ業界初の鮮度ボトルを採用した、だし入りの液状みそです。
お醤油でこうしたタイプのパッケージは見たことがありますが、お味噌も
進化しているのですね~。  空気に触れにくい二重構造ボトル、最後の一滴までだしやみその美味しい
風味を味わえます。 また、開封後90日間、常温で鮮度を保てるので、冷蔵庫ではなく
食卓にポン!と置いておいてもOKなんですね。
お湯を注ぐだけで美味しいお味噌汁ができるほか、炒め物や煮物、卵かけご飯、
コク出し調味料などにも活用出来ちゃいます。
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鮮度のこうじみそ。
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定番ですが、こちらで豚汁を作ってみました。 出汁がしっかりしていて
コクがあって美味しい。 マイルドな風味がとてもいいですね。
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だし香るとろける味噌 赤だし。 赤みそはあまり家では使ったことがないので
嬉しい~! 八丁味噌使用です。
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だし香るとろける味噌 国産原料100%みそ使用 あごだし。
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だし香るとろける味噌 あわせ。

お味噌汁を作ると、家族それぞれ“味が濃い!”だの、“薄くて物足りない!”だの
好みが分かれる時があって・・・。 そんな時に食卓にこちらを置いておくと自分で
ちょい足しして濃さを調整出来て便利だと思いました。

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とろける味噌だれ (八丁味噌使用)。 今回これがとってもヒットでした!
甘さのある深~い味の八丁味噌だれ、とんかつにかけたり、焼いた茄子にかけたりして
濃厚な味を楽しむことが出来ます。 いつもとんかつにはソースをかけているの
ですが、お味噌をかけただけで名古屋に行った気分!
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手でギュッとボトルを押すだけで適量が出てくるのも使いやすいです。
寒くなったらふろふき大根に使いたいです!

どのお味噌も液状なので溶けやすく、アイディア次第でドレッシングに混ぜてみたり
いろいろ使えそうですよ。


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