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お弁当

【食育日記】No.887♡豚肉と白菜のあっさり鍋♡今朝の筆文字No.417「物より人を大切に」

レポーター:atsuko

2019.11.05

おはようございます。今日の東京、晴れ。
秋めいて、朝晩冷えますね。

今年は、受験生がいるので、
電車の中など、人混みはマスク着用で、
完全防備。
体調管理に気を配りたいですね。
娘もマスク着用で出発しました。

今週最初のお弁当は、1つ。


今日の娘のお弁当は、
<豚肉とねぎの甘辛焼き弁当>
*豚肉とねぎの甘辛焼き
*ほうれん草と油揚げの和え物
*安納芋の粉ふきいも
*黒豆
*真っ白ごはん

主人のお弁当は、お休みです。


昨日の食育テーマは
「冷蔵庫にあるものでごはん」
主食は「栗ごはん」


山菜入りで、ふっくら炊きあがりました(^_^)


主菜は「豚肉と白菜のあっさり鍋」
土鍋を出すのが面倒で、
いつものようにフライパンで♪


こちらは、朝食用に作りおき。
「豚ひき肉と油揚げの甘辛炒め」

<作り方メモ>
材料は、豚ひき肉、油揚げ、
エリンギ、ねぎ、ごま油、
創味のつゆ、きび糖。

*材料を細かく刻んで、
ごま油でさっと炒めて、
創味のつゆときび糖で味付けしてできあがり。
ご飯のお供に。


汁物は「えのき茸のお味噌汁」


今朝の筆文字No.417は、
「物より人を大切に」について書きました。
 

 

先日から『中国古典「一日一話」』から

引用して筆文字を書いています。

 

今日は『韓非子』です(^_^)

 

子育てを楽しもう!

本日も素敵に楽しく心地よく、

幸せな1日となりますように。

 

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