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パン・お菓子・ドリンク

【 柚子ピール 】

レポーター:九月のうさぎ

2019.11.19

 

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「レッスンに30分早くいらっしゃい」と先生からLINE。

大好きな柚子ピールの作り方を伝授していただきました。

 

両国の先生が作る柚子ピールが美味しくて、毎年作っていただいていたのが

「今年は自分で作りなさい」と・・・

「作り方お伝えしましたよ」と・・・

 

あらら今年は自分で作るしかなさそうです。

 

 

今回作った柚子はまだ皮が薄いので

11月下旬から12月にかけての柚子で作るといいと教えていただきました。

 

1月のチョコレートレッスンで使えるように柚子ピール作っておかなくてはです。

 

 

 

 

 

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