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インテリア・雑貨

【報告】クリスマスのテーブルコーディネートレッスンは家庭でデキル!簡単カップにアレンジ①

レポーター:MAKKO

2019.11.23

東京のテーブルコーディネート教室:「M's table」主宰

フードスタイリスト&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です。ラブラブ

 

ご参加くださいました皆様に、楽しんでいただけるよう

家庭で簡単にできるよう、

たくさんの食器やお高いアイテムが無くても、オシャレに見えるように、

 

センスが無くてもデキル!テーブルコーディネートレッスンを、

新宿クリナップ様の素敵なキッチンをお借りして開催いたしました~~~クリスマスツリークリスマスツリークリスマスツリー

 

 

会場に荷物を搬入してから、開梱して、セッティングして、

もうバタバタの1時間ですが、今回のお写真も、下準備のお手伝いも

何年も通ってくださっている yokoさんがサポートくださって、大変心強く、助かりました!!!ありがとうございましたラブ合格ラブラブ

 

 

最初に、クリナップのドリーミアクラブ様よりご挨拶があり、

ステキに私のご紹介までしてくださいます~ラブラブ

 

 

今回は、簡単に美味しいローストビーフを、作るところからだったので、

先に仕込んでから、テーブルレッスンに移り

最初のレジュメの説明や、テーブルコーディネートの基礎的な事から。

 

 

 

 

最初のデモテーブルの解説をしつつ、

実際のご家庭でのポイントなどお伝えし、ビュッフェテーブルに最後にチェンジ。

 

ご家庭サイズのテーブルで、6人分のセッティングする際のパーソナルスペースや、パブリックスペースを数字で解説

豪華なお料理教室でありがちな、モリモリのテーブル飾りだと、実際には家庭で再現しにくかったり

大げさすぎて、一般家庭には無理があったりするのを、センターピースをカップに即興アレンジ。クリスマスツリーラブラブラブラブラブラブ

 

今回はコーヒーカップにしましたが、空きビンや100均一でも売っているキャンドルホルダーでもOK!合格

 

オアシスをカットし、キャンドルをブスッとさし、

シルバーリーフを、オアシスが隠れるように挿すだけ。

今回は生花のシルバーリーフの手触りがコレ本物??っとびっくりされていました~口笛

 

 

 

テクニック要らずなのに、並ぶと「かわいい~~~」っと歓声がラブラブ

 

和名は「白妙菊」というのですが、英名:ダスティーミラや、シルバーリーフとも言います。

古風な感じの和名ですがクリスマスにもいい感じ!クリスマスツリー

丈夫でよく寄せ植えの足元とかに使われていて、

ホームセンターの植木屋さんとかでお安く売ってます~グッド!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナプキンワークをして、並べたら・・・ウインク

 

 

 

リボンを結んでもらい、同じくダスティーミラーを入れたら、

わぁ~~~!ステキ~~~!!!アップおねがいラブラブ

 

 

大人のシックなテーブルコーディネートが完成です!クリスマスツリー

 

 

 

色は抑え目ですが、ここにお料理が載れば、もっと賑やかになり、

小分けにしたセンターピースを分けて配置することも可能なので、ご家庭で実践しやすいテーブルです合格

 

 

 

アドベントキャンドルの意味をこめて4つのカップアレンジにしてみましたが

 

大皿に3つをのせたアレンジ法などもお伝えしましたよ~合格

 

殆どのお写真を、yoko.photo365さんにいただきました。

ありがとうございます~~~ラブラブ

 

簡単フードスタイリングに

つづく。ウインク

 

 

 

 

 

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