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インテリア・雑貨

【無印良品】話題の「グランメゾン東京」のまかいない飯をこのバットで真似てみた♪

レポーター:ぽえむ*

2019.11.25

今日はこの写真から↓
1
この無印良品週間でオーブンバットを買いました。
ホーローオーブンバット/約幅19×奥行27.5×高さ7.5cm



無印良品週間は本日まで。
ネットストアは明日26日午前10時まで。



寒くなると作る頻度が高くなるグラタン。
これまで使っていたグラタン皿は深さがあまりなく
ソースが溢れんばかりに縁にかかる様子は
美味しそうには見えるのですが、
オーブンの庫内を汚すので
深さがあるものが欲しかったんです。

白いホーローの見た目も素敵で
食材がこびり付きにくい使い勝手の良さもあって
こちらの商品に決めました!



さっそく作るのは
キムタク主演で話題の「グランメゾン東京」に出ていた
まかない飯、「アッシ・パルマンティエ」
煮込んだひき肉をジャガイモのピュレで覆ったグラタンです。


牛テール使ってる!ジャガイモを裏ごししてる!
とさすがプロのまかないとあって
使っている食材や調理の丁寧さが
主婦の私がふだん作るものとは
各段に差がありましたが、
それでも近い味にしてみようと
番組で使われていた
焼き栗の代わりにこんなものを使ってみました!
4
栗が簡単に手に入らない季節になったし、
手に入っても栗を剥く作業の大変さを思うと
最初から美味しいむき甘栗なんていうのは
家庭料理向きではなかろうかと。



ではオーブンに入って美味しくな~れ!
3
グツグツと美味しそうな香りを
部屋中にふりまきながら
ダイニングテーブルの真ん中へ!




各自お皿に取って召し上がれ♪
5
栗がいい働きをしています。
ひき肉とジャガイモのピュレの間に
栗が柔らかくなって、
ところどころに感じる甘さがいいアクセント!
甘栗、いいですね!
他の料理にも使っちゃおう♪



このバットの良いところは
他のホーローの保存容器とサイズが同じなので
余ったグラタンはその容器に入れたまま
フタをして保存できるんです。
6
(我が家は旧型の蓋です。)
液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器 深型・大/約幅19×奥行23.5×高さ7.5cm




取っ手がついていると
オーブンからの出し入れもしやすく便利です。
小さめの鶏だったら、
丸ごと一羽入れてローストチキンも出来そうですね。
冬の間、大いに活躍しそうなオーブンバットです。


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