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インテリア・雑貨

【 チョコレートギッター 】

レポーター:九月のうさぎ

2019.11.27

 

 

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チョコレートギッターカッターです。

チョコレートのセンターを美しく切るための道具。

 

これまでナイフを軽く温め温め時間をかけて切っていたチョコレート。

それでもやはり欠けたり曲がったり・・・。

 

ギッターを検索すると出てくるのは大きいサイズ。

しかもとんでもないお値段。

諦めるというより手元にギッターがやってくるなんて考えたことがないくらい。

 

 

 

でもある日出会ってしまったんです。

ひとりアイスクリームを食べに入ったお店で、

アイスクリームの向こうにギッターが。

 

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夏に出会って悩みに悩み、

一からの設計になるということでここでまた少し時間が掛かり

先日やっと手元に届きました。

 

奥沢のル・プティ・ボヌールのオーナー様、設計製作をしてくださったご主人様。

チョコレートのプロフェショナルと設計製作のプロフェショナルの御二方にご助言いただき

素晴らしいギッターを作っていただきました。

この場をお借りして心より感謝申し上げます。

 

 

これまでバレンタインチョコレートレッスンで朝一頑張っていただいたカット作業がなくなります。

皆さま楽しみにしていてくださいね。

 

 

 

 

 

 

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