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パン・お菓子・ドリンク

【 2daysチョコレートレッスンのお知らせ 】

レポーター:九月のうさぎ

2019.12.17

 

 

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2daysレッスンが始まります。

 

 

チョコレートを初めて習ったのが20数年前。

その頃は年1回のバレンタインデーに向けてのチョコレート作りだけで

毎年作る度にまるで初めて作るような感覚。

 

そのうち自宅でも作ってみるようになるが、

上手くいったり、いかなかったり。

これまで先生の元、言われるがままに作っていたので

自宅で失敗しても何故失敗したのか分からない。

分からないからどうしたらいいのか分からない。

 

そのうちいろんな講習に行ってみるが、

そこでは先生が作ってみせてくれるだけだったり、

プロ向けで言葉が難しく何を言っているのかよく分からなかったり。

 

私は自宅でひとりで作れるようになりたいだけなのにな。

チョコレートもテンパリングもよく分からなくて、

よく分からないから何を質問していいのか分からない私に

誰か作れるように教えてくれないかなと思っていました。

 

そんな私も何年も掛かってテンパリングができるようになり、

チョコレートボンボンが作れるようになりました。

 

もし今どなたか昔の私のように

「ひとりでチョコレートボンボンを作れるようになりたい」と思っている方がいらしたら

是非この2daysレッスンにいらしてください。

何年も掛からず作れるようになります!

 

1日目にテンパリングのお話をさせていただきセンターを作ります。

2日目にはそのセンターを使ってボンボンを作り。ボンボンムーレも作ります。

もちろんホワイトチョコレートとスイートチョコレートのテンパリングもしていただきます。

 

マンツーマンで作りますので質問もし易い環境です。

 

参加費は2日間で¥30000

 

 

ご興味のある方はInstagram「9usagi」のダイレクトメールからご連絡をお待ちしております。

LINEをご存知の方はそちらからでもOKです。

 

美しくて美味しいチョコレートを自宅でもひとりで作れるようになります。

気軽にご連絡ください。

お待ちしております(*^-^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

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