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【2019年 クリスマスパーティー@home】

レポーター:モンスーン

2019.12.27

今年も、両親と妹家族と一緒にクリスマスパーティをしました♪
料理=わたし
デザート=姪2人
マジック=主人

★のついたメニューは、最近のお料理教室で習ってきたお料理。
美味しいの声が聞こえてきました!
先生方の丁寧なご教示のお陰です^^

・サーモンと生ハムのクリスマスサラダ

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★蟹のウフ オモニエール
★ブロッコリーのムース
・鮭のリエット
★カマンベールチーズのドライフルーツ蜂蜜がけ
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★カボチャのアッシュ パルマンティエ風
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★セップのプーレ・オ・シャンパーニュ~バターライス添え
 (鶏のシャンパーニュ煮込み ポルチーニソース)
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・スペシャルデザート
・ロシアンルーレット(アイス)
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ロシアンルーレットは、レモンアイス。
6個のうち1個、ものすごく酸っぱいのが混ざっているのです。
(5個は、甘酸っぱい美味しいアイス)

じゃんけんで順番に取っていったら、姪2人に酸っぱいアイスが!!

お正月にもまたやります(笑)
もう買ってあります!

***
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