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【旅行気分】海南鶏飯(ハイナンチーファン)って、なんだろな

レポーター:りさママ

2020.02.12

 

 

 

こんにちは、りさママです。

 

 

 

 

 

いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています

 

 

 ➡︎はじめまして★自己紹介です

 

 

 

 

 

 

子どもと公園であそぶのは…

 

 

 


そろそろ、


卒業させていただきたい。

 

 

 

 

 

(大なわ30分回すなんて、腕が死ぬわっっ)

 

 

 



夕方、帰ってきてから

 

晩ごはんの支度がしんどい…。←アラフォーなもので余力ゼロデス。

 

最後の力をふりしぼって作った晩ごはん。
 
 

 
気づけば19時…
 
寝る時間に間に合わないガーンガーンガーン
 
 






見た目よりボリューム重視パー

 

 シンガポールのチキンライス。




これ、


海南鶏飯=ハイナンチーファン


って読みます。







要するに、



チキンライス。










日本のトマトケチャップライス


じゃなくて、まさに


チキンと米を薬味と一緒に


炊いたもの。







お米と鶏肉、素を入れて


炊くだけ爆笑







生姜やとりの旨みが


きいたチキンライスの


できあがりアップアップ







一度食べるとクセになる


味です。素は最後にご紹介しますね。









次です。



スピード解凍にものを言わせるグラサン

 

 カツオのたたき。





冷凍のカツオのたたきを


流水解凍して、切るだけひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球








いちごちゃんってね、普段は


薬味を避けてたべるのよ。


なのにカツオのたたきの


薬味は自分から盛るドキドキドキドキドキドキ←それって好きってことやん笑い泣き笑い泣き笑い泣き








ツンデレいちごちゃん、うふってへぺろ









では次。



15秒で完成させるのがポイント!

 

もやしのシャキシャキ炒め。





フライパンにニンニクと油を


熱したら、もやしを加えて


塩コショウ、しょう油を


ささっと入れたら強火で15秒。





以上。






お好みで仕上げにごまをぱらりチュー





シンプルなんだけど


ダンナはこれが


大好きでよく作るんだチョキ








では次。

 


真っ黒。

 

 ちぢみほうれん草と海苔。





さっと湯がいたちぢみほうれん草に


たっぷり海苔をかけました。


あとはしょう油をかけて


いただきました爆笑







旬のちぢみほうれん草は


根っこがホクホクしていて


とってもおいしいのアップアップアップ←少ない根っこを取り合いしてます笑い泣き笑い泣き







はい次。


なんとなくもう一品。

 

 

 きゅうりのしそ和え。




疲れた体がすっぱいものを


ほっしてたわてへぺろ

 

 

 





さてさてこちらのチキンライス。

 

 

 カルディで素を買いましたひらめき電球ひらめき電球

 

 

 

これです↓

 


 

 

夕飯に困った時に


ボリュームのあるメインが


米と一緒にできてしまう


お手軽な素です口笛口笛口笛






シンガポールに行った気分になれます音譜


 

 

 

 

そうそう。

 

 
寝る時間に間に合わないと
 
思われましたが…
 
結局、家族4人揃って
 
20時半にはみんなポテチンぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅ
 
 
 
 
 
気づけば朝でした笑い泣き笑い泣き笑い泣き
 
 
 
 
 
おかげで
 
体力全回復したわてへぺろてへぺろてへぺろ
 
 




さ、公園に行くか。←って、行くんかいっDASH!DASH!DASH!






あと少しでブレードボードに乗れそうなのよ。

 
 

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