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ご飯

【食費高騰 何とかしたいを解決!】

インフルエンサー:栗林景子

2020.04.13

 

 
食べ盛りの子供たちがずっと家に居て、食費が高騰しています!!
 
高校生女子、中学生男子の食べ盛りの子供達。
給食がなくなり、1か月。我が家の食費は4万円→7万円に!
 
仕事をしながら、3食分作る・・・それに慣れていなかったせいもあり、
冷凍食品、お惣菜、外食・・・なども増えたことも原因。
 
このままではこの先1カ月も食費がやばいことになる!と思い、
作り置きをすることにしました。
 
カゴいっぱい7000円分ぐらいの買い物。
 
 
今回作ったものは
・しゃぶしゃぶ用豚肉を丸めミニとんかつ風に(おからパウダーをまぶし揚げる)
・たけのこにんじんいんげん高野豆腐の煮物
・ミンチ玉ねぎの炒め物(味付けなし→炒飯、あんかけ・・・何かにアレンジする)
・にんじんの甘味噌風(レンチン)
・きゅうりとだいこんの浅漬け
・にんじんもやしのナムル(レンチン)
・鶏肉と大根のうま塩炒め
・たけのこにんじんいんげん高野豆腐の煮物(刻んでちらし寿司の具に)
・豚肉玉ねぎもやしの肉少なめの生姜焼き
・玉子焼き 2種(残ったおからパウダーを入れかさ増しに)
・新玉ねぎの甘酢漬け
・高野豆腐とにんじんの豚肉巻きq
・豚肉玉ねぎもやしの肉少なめの生姜焼き+いんげん
・いかとだいこんの煮物(レンチン)
・新玉ねぎのサラダ(onかつお節+ポン酢)
 
と並べて撮影していると子供たちが寄ってきました。
美味しそう!とつまみ食い。
 
その時、"+アルファの楽しみ"をひらめきました~!!!!
お弁当詰めをしてもらおう♪
たくさん並んだおかずを自分のお弁当用に詰めてもらう!ということです。
 
詰めてもらうのはおかずのみ。
容器とカップを渡して”お好きにどうぞ!”と。
 
 
えーどれにしよ~?
あれもこれも食べたい・・・と楽しそうに迷っていました。
できた~!!!
 
詰めたものがコレ!家族4人分×2日分。
 
 
子供もたちは容器では収まらなかったようで、
温めないものは別の容器に入れていました(笑)
 
自分で詰めたので量、好き嫌いなどせず責任を持って食べてもらう!
足りなければ全部食べた後なら追加で食べて良し!としました。

 
透明タッパーに詰めたので中身も一目瞭然。
冷蔵庫に並べると結構パンパン。
右下がみんなのお弁当ゾーン
 
1か月後の食費がどうなっているか&続けられるか・・・・・。
また報告します!

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