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パン・お菓子・ドリンク

【自宅で焼く2斤食パン】

インフルエンサー:hmg

2020.07.27

いつもの🤗

自宅で焼く2斤食パン🍞

夜中に焼き上がったため
温かいままふわっと袋をかぶせて寝たので
食パンがシワに(^◇^;)


ここ最近は発酵も程よく
調子の良い食パンが焼ける🍞

私はパンの捏ね時間や発酵時間や焼成時間に
開脚ストレッチ(全然ほど遠い…(-。-;)
腹筋
などしています

もはや、無駄な抵抗かもしれません…(ToT)


いつもは、成形時に空気を抜き切っていないせいもあり
また、成形時の巻終わりをちゃんと閉じていないために
食パンのクラム部分に穴があくのですが…
今回は
いい感じ🥪


たらこマヨ&自家製ジェノベーゼ



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