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ご飯

【柔らかくて肉厚な牛たん】

インフルエンサー:りく

2020.09.15

ESSEふるさとグランプリの続きです。

岩手県北上市より
牛たん炭火焼き

肉厚で柔らかい牛たん。
シンプルに塩味だったので、牛たんの旨みがしっかり味わえました。

宮城県の牛たん発祥の店「太助」の一番弟子のお店で修行期間を過ごした本物の牛たん職人さんが、1本の牛たんから数枚しかとれない部位を使って3日かけて仕込み、最高の状態で提供されています。

しっかりとこだわりを感じる美味しさでした!

北上市のふるさと納税は牛たん以外にも、「ナクレ製ティッシュ・トイレットロール」、P&Cリンク「野菜セット」、トロイカ「チーズケーキ」が人気を集めているそうです。

ふるさと納税の使い道としては、地域のコミュニティバスの購入があります。
全国的に高齢者の運転による交通事故が増えている一方、移動手段がないので車が手離せないという問題があります。
コミュニティーバスはこの問題を解決する一つの手段だと個人的に思っており、とても良い使い道だと思いました。

北上市の夏の風物詩といえば「みちのく芸能祭り」
なんと三日間にわたって開催され、まちのあちこちで100を越す民俗芸能が披露されます。フィナーレには北上河畔で花火が打ち上げられたり、灯籠流しが行われるそうです。

お祭りに合わせて、北上市に行くのも良いですね^ ^

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