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築地で買ってきた【唯一の魚】は500円の激安中落ちマグロ

インフルエンサー:りさママ

2020.09.16

 

 

 

 

こんにちは、りさママです。

 

 

 

 

献立に迷ったときにお越しください。

今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです!

そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。(♥はじめまして★自己紹介です

 

 

 

 

仕事が終わったのが19時前…

ぎょえ~!!築地様、おたすけを!!

 

何がなんでも子どもたちを20時過ぎに

寝かせるという執念はもはや怨念レベル笑い泣き笑い泣き

 

 

ちなみに前日はこれ↓

 

 

 

 

30分de6品*献立*
 
港やのチキンメンチカツ
築地の大間のマグロ中落
へべす味噌サラダ 鰯節をたっぷりかけて
ガーリックバターしょう油コーン
丸なすと玉ねぎの味噌汁
土鍋ごはん

 

 

 

港やのチキンメンチカツ
 
溢れる肉汁♪
1つで満腹ボリュームコロッケ♪
 
 
材料(4人分)
 
■メンチカツ…4-6個
■サラダ油…大さじ2-3
 
 

 

作り方

 

メンチカツはこんなのです。

生パン粉がたっぷりまぶしてある
こぶし大の大きなメンチカツ音譜
 
 

①フライパンにサラダ油を入れ中火に

 かけ油が熱したら、メンチカツ

 入れて両面約4分ずつ揚げ焼きにする。

 

チェック 少ない油でもサクサクに仕上がります。

 中火にかけた油に少しパン粉を落として

 すぐにジュッと揚がり始めたら

 カツの入れ時ですひらめき電球 

 

 

築地の場外商店街の少し裏に

入ったところにある「港や」さん。

 

前日のチキンカツも特大でしたが

このメンチカツの良さは

大きさだけじゃなくて

 

 

飛び出す肉汁アップアップ

 
 
 
溢れるなんてものんじゃない、
飛び出すのよグラサン←ヤケドに気をつけろメラメラメラメラ
 
 
1つで大満足のメンチカツは
なんと1つ150円お金
シャキシャキの玉ねぎもたっぷりで
肉感よりチキンのぷりっとした弾力と
玉ねぎの食感を楽しんでもらいたいですドキドキ
 
 
ちなみに昨日のチキンカツは
1枚70円目←やっす!!って思ったアナタ、港やさんへGODASH!

 

 

そうそう、こんな感じの店構えです。

(築地公式HPよりお借りしました)

 

へべす味噌サラダ 鰯節をたっぷりかけて

 

うまみがすごい♪
カルシウムたっぷりヘルシーサラダ♪
 
 
材料(4人分)
 
■キャベツ…1/8個
■人参…1/2本
■キュウリ…1/2本
■しらす…たっぷり
■イワシ節…たっぷり
 
■へべす味噌…大さじ1
 (味噌大さじ1:へべす果汁1/2個)
■マヨネーズ…大さじ1
 
 

 

作り方

 

キャベツ、人参、キュウリは千切りに。

 すべての材料をボウルに入れ

 よく混ぜ合わせる。

 

 

チェックへべすの代わりにかぼすやレモンで代用OKひらめき電球 

 
チェック鰯節の代わりにかつお節でOKチョキ
 いわし節を使うよりも上品に仕上がりますドキドキ
 

チェックしらすは、ちりめんでもOK音譜

 しらすでもちりめんでもたっぷりかけて照れ

 
 
コーススローの味噌版みたいな
感じですひらめき電球
 
野菜をもりもり食べられます爆  笑
 
 
味噌とマヨネーズだけですが
いわしの削り節や
しらすが入っているので見た目以上に
うまみが濃いんですラブラブ←もちろんカルシウムもたっぷり。
 
 
 
ちなみにいわしの削り節はスーパーで買っています。
image
75gも入って200円ちょっと。
鰯を丸ごと削っています。

 

ガーリックバターしょう油コーン

 

簡単な料理ほど

子どもは好き

 

 
材料(4人分)
 
■茹でとうもろこし…1本
■ガーリックバター…大さじ1と1/2
■しょう油…少々
 
 

 

作り方

 

①フライパンにガーリックバターを

 入れ中火にかけて溶かしたら

 包丁等でほぐした茹でとうもろこしを

 加えよく炒める。最後にしょう油をたらす。

 

 

チェックガーリックバターがない場合は
 すりおろしたニンニク(小さじ1/2)と
 バター大さじ1で作ってくださいねひらめき電球 
 
チェック缶に入ったとうもろこしでもOKウインク
 
 
3分でできちゃう副菜アップアップ
 
 
要するに一番簡単。
そして一番人気。喜んでいいのかはてなマーク
 
 
いただきますの30秒後にはフライパンが
空っぽになっていましたグラサン←すみません、ウソついた。本当は1分くらいてへぺろってそんなに変わらんわっ。

 

 

大間産マグロの中落ち

 

そのまま食べる?

それともごはんに乗せちゃう?

 

 

築地のいつも行くマグロ屋さんで

まさかの大間産中落500円爆  笑爆  笑爆  笑

 
 
 
何も迷うことはない。
 
 
とろっとろで脂がノリノリ音譜音譜
おしょう油につけるとしょう油に
あぶらが浮いてくるほど。
 
私はおしょう油をつけて。
ダンナとはるいちごはたっぷり
ごはんに乗せて丼にして食べていましたチューチュー
 
 
 
築地といえば魚のイメージがあるけど
場外はどちらかというと
一般の人が買いに来る商店街
ようなもの。
 
 
だから魚を買うというより
旬の野菜や肉(築地は肉もおいしい!)
買うことが多いのですが
マグロだけは絶対に築地アップアップ←はるいちご、ここのマグロしか食べないプンプン贅沢なヤツラだぜ。って500円やけど。
 
 
 
あとはさつまいも入りかまぼこ~
 
 
こんなの。
 
 
はぁドキドキ築地、ありがとうアップアップ
 
おいしかった~。
なんとか子どもたちを20時すぎに
お布団へ収納。←無事に任務終了グラサン

 

 

 

今日、ご紹介した献立の中から

簡単そう、作ってみようかな、と

思っていただけるものがあると

うれしいです音譜

 

 

ではまた~

 

 

 

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