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【今週末の手抜きメシ&先週の手抜きメシも~^^】

インフルエンサー:まりえ

2020.10.12

 
 
皆さん、こんにちは~^^
 
 
本日2回目の更新です!
 
 
 
 
************
 
 
 
では、この週末の晩ごはん2日分まとめてどうぞ!^^
 
 
 
※初めての方のために我が家の食事事情を説明しておきますと、義親と同居のため平日は1汁3菜の和食メインの晩ごはん、土日は義親の食事用意はしないのでワンプレートなどになることが多いです(^_^;
 
 
 
【土曜日の晩ごはん】
ナイフとフォークチキンのチーズクリーム煮
ナイフとフォーク野菜サラダ
ナイフとフォーク青海苔パン
 
 
 
土曜日は在庫整理の日でしたが、メインになる食材がちょうど?鶏もも肉しかなかったので・・・
 
 
 
となったらもうこれしかなーい!チュー
 
 
材料も鶏もも肉と玉ねぎ、あとしめじだけなので、奇跡的に今ある食材でできるー!チュー
 
 
 
ということで作りました。思ったより簡単♪照れ
 
 
 
塩コショウした鶏もも肉を先に両面焼いてから玉ねぎ、しめじを炒めます!
レシピ倍量を一度に作ろうとするとこのようになりますタラー
 
 
 
そこに小麦粉をふり入れてさらに炒め~
少しずつ牛乳を加えて伸ばしたところに・・・・
 
 
最後にピザ用チーズをまぜまぜ~ニコニコ
 
 
 
生クリームも使っていないのに濃厚なお味チュー
 
 
 
 
そしてパンは昨日のブログに書いた失敗青海苔パンですタラー
 

 

 
 
失敗だけどクリーム煮につけて食べたよね(笑)
 
 
サラダはいつものあるものサラダ&昨日の残りのポテサラも(笑)
image
全部下ごしらえ済みで野菜室にあるのでホント盛りつけるだけですアセアセ
 
 
 
 
そういえば先週(ブログ下書きまでしてアップし損ねた)も土曜日はクリームシチューとパンだった爆  笑
パンのかご見てー!失敗の甘食みたいになった青海苔パンあるから!(笑)
 
 
 
 
このクリームシチューにはフランクフルトを入れたので、サラダは唐揚げサラダにしてちょっとボリュームアップしました。
 
 
唐揚げは冷凍食品使ってますてへぺろ

 

こういう冷凍食品の唐揚げはそのままメインのおかずとしてどーんと使うとちょっと手抜きっぽく見えちゃいますし量も要るのですが

 

 

 

サラダに使うとサラダ自体がボリューミーになって見ばえもいいです!ニコニコ(し、半分にカットするので量も少なくて済む:笑)

 

 

 

 

 

にしても2週連続でクリーム系って・・・・

 

 

 

 

急に涼しくなってこういうのが食べたくなったのよねきっと照れ

 

 

 

 

 

 

 
 
【日曜日の晩ごはん】
ナイフとフォークコロッケ(お惣菜)
ナイフとフォーク海老のカクテルサラダ(お惣菜)
ナイフとフォークおかず冷や奴(キムチ&しらす)
ナイフとフォークひじきの煮物(残り物)
ナイフとフォーク茎わかめのきんぴら(残り物)
ナイフとフォークごはん&お味噌汁(インスタント)
 
 
 
 
昨日はダンナさんの
 
 
 
「白いごはんと味噌汁のフツーのごはんが食べたい^^」
 
 
 
という、本人は私に気を遣って
 
 
 
 
簡単でいいよニコニコ
 
 
 
 
と言っているつもりかもしれませんが
 
 
 
 
その和食要求って一番めんどくさいんですよね実はぶー
(しかもそれじゃ平日と同じじゃん。私の休日とは!)
 
 
 
 
 
というのは全部心の声として表には出さず
(エエ嫁)
 
 
 
 
なるべくリクエストに沿ったものを簡単に用意しました照れ
 
 
 
 
 
ということで!
 
 
 
 
 
ニトリ行ったついでにコンビニ2軒ハシゴ~♪^^
どちらも翌日に100Pバックされるメルペイクーポンを使って買いました口笛
ローソンで濃い味のお豆腐、
 
 
そしてファミマではファミチキの袋に入っていますがコロッケを買いました(笑)
 
 
 
ちゃんと翌朝にはポイントバックされてました。メルペイ仕事早い!
 




ファミマのファミコロ、初めて食べましたがソースかけなくてもコレは中の味がおいしいですね!ニコニコ
(ソースかけてるのはダンナさんです・・・・)
 
 
 
 
あとこの濃い味の豆腐。このシンプルパッケージのお惣菜ががほかにもたくさんありました・・・・
てか、久しぶりにローソン行きましたが・・・・
 
 
めっちゃお惣菜コーナーが充実していてびっくり!びっくり
 
 
(ひとり暮らしぐらいだったら)もうスーパー不要じゃん!チュー
 
 
ってくらいそろってました!^^
 
 
 
 
 
 
 
家にあったキムチとこの前空炒りしたしらす、ねぎを乗せてだししょうゆでいただきました♪^^
濃い味のお豆腐というだけあって、豆乳味が強かったですウインク
 
 
 
 
あとはスーパーで買った海老のカクテルサラダと~
残り物の煮物を並べて終了ー!(笑)
 
 
ビール飲んじゃった爆  笑
 
 
あ、ダンナさんご希望の白いごはんと味噌汁は~
 
 
 
ごはん炊きましたけど、味噌汁はインスタントでてへぺろ
 
 
 
ちょうど届いたばかりのコレがありましたしね!チュー
 
 

もう注文しました?キョロキョロ

 

 

 

 

ただ今注文が殺到しているみたいで、到着までに1週間ほど時間がかかっているようですお願い

 

 

 

 

 

 

imageimage

 

 

 

 

以上、週末の手抜きメシでしたー!

 

 

 

 

 

では、また~(^_^)/~~

 

 

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