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ご飯

【簡単塩麹作り】

インフルエンサー:Chisa

2020.11.18

麹レッスンを受けてから、
ますます塩麹好きになり、作っています♪


ただ、ずぼらな私は、さらに手抜きするため、ジップロックに塩と麹と水を入れて
もみこんだら放置
(急ぐときはヨーグルトメーカーを使用)、
できたらジップロックの上から麺棒で
ゴロゴロしたら、
良い感じに潰れた塩麹の完成ニコニコ



今日はクリスピーフライドチキンの
クリスマスメニュークリスマスツリー
こちらのチキンにも塩麹を使います♪
(なくなりそうだったのに気付いて
慌てて塩麹作りました…)

今日からクリスマスメニュースタート


初めてのメニューの日はいつもドキドキですが、楽しみにお待ちしておりますおねがい

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