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【昨日の晩ごはん☆牛乳入れすぎて失敗(>_<)】

インフルエンサー:まりえ

2021.02.18

 
 
 
皆さん、こんばんは~^^
 
 
 
今日は更新がこんな時間になってしまいました~!(>_<)
 
 
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです!^^
 
 
 
 
【水曜日の晩ごはん】
ナイフとフォーク豚肉のピカタ
ナイフとフォーク厚揚げのそぼろ煮
ナイフとフォークかぼちゃのサラダ
ナイフとフォークごはん&お味噌汁(揚げ、キャベツ、エノキ、ねぎ)
 
 
 
 
 
豚肉のピカタ。
上にかけたのは昨日のハンバーグソース^^
 
 
豚肩ロースの焼肉用の薄切り肉に塩コショウをし
 
 
軽く小麦粉をまぶしてから卵液にくぐらせて焼きます^^
 
 
普通ピカタというと卵液には粉チーズを入れたりしますが
 
 
豚肉のピカタのときはお肉に脂身があるので粉チーズは入れません。
 
 
鶏ムネ肉でやるときは味が淡白なので粉チーズは入れたほうがおいしいでーすニコニコ
 
 
 
 
 
 
厚揚げのそぼろ煮。
仕上げに水溶き片栗粉で少しとろみをつけていますニコニコ
 
 
 
 
 
かぼちゃのサラダ。
最近かぼちゃの デリ風サラダが多かったので昨日は久しぶりにマッシュしたサラダにしてみました。^^
 
 
 
 
我が家のかぼちゃサラダは
 
 
 
かぼちゃをレンチンしてフォークで潰してから
 
 
 
いつもマヨネーズを入れる前に少し牛乳を入れてしっとりさせるのですが・・・・
(マヨネーズ節約作戦?!)
 
 
 
 
これが昨日はこの牛乳が
 
 
 
ドバッと入ってしまいましてアセアセアセアセガーン
(もちろん牛乳パックから直入れです:笑)
 
 
 
 
 
 
最近こういう手元が狂うことが多々あるアラフィフBBA爆  笑
 
 
 
 
 
マヨネーズ入れる前にもう既にベッチョベチョになってしまいましたが
 
 
 
 
マヨを入れないわけにもいかずさらに入れたらもうペースト状えーん
image
追加するかぼちゃもなく残念ながらリカバリーできずに・・・
 
 
そのまま出しました!笑い泣き
 
 
 
まぁたまにはこんなこともあるさ!(笑)
 
 
 
 
 
image
 
以上、昨日の晩ごはんでした!^^
 
 
 
 
***************
 
 
 
昨日の次女の記事にはたくさんのコメントありがとうございました!ニコニコ
 
 
 
 
お返事がまたまた遅くなりそうですが、必ずお返事しますのでしばらくお待ちくださいね♡
 
 
 
では、また~(^_^)/~~

 

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