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【離乳食レシピ】後期からのカルボナーラリゾット

レポーター:【みみ子】

2017.06.14

おはようございます*

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昨日は主人が休みだったので娘をお願いして
先週末赤ちゃんが生まれた友人のところにお見舞いに行ってきました。
同じ産院だったのでなんだか懐かしくなりました♡
私がお世話になった助産師さんも数名いらっしゃり
そうだ、この雰囲気の中で娘を抱っこしたんだっけなんて思い出しました。

新生児君はやはりフワフワで格別の可愛らしさがありました♡
ゲップをする様子も可愛いし、手をモゾモゾ動かす様子も可愛いし。。。
もう本当に何をしてても可愛い!
幸せのおすそ分けありがとう

少し前にご飯を炊くタイミングを見誤り
冷凍ご飯でささっと娘ご飯を作りました。
これが娘の中でヒットしたらしく
すごい勢いで完食お代わり。
「おいちーねー」を連呼してくれました。
簡単なのでレシピ載せちゃいます♡

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♡枝豆のカルボナーラリゾット♡
14リゾット

【材料】 作りやすい分量
ごはん150g
水 200cc
玉ねぎ 1/4
ベーコン 1枚
とうもろこし 大さじ2杯
枝豆 10鞘くらい
卵黄 1個分
牛乳 200cc
【作り方】
1.玉ねぎ、ベーコンはみじん切り
2.ご飯と水を火にかけ沸騰して来たらベーコンと枝豆以外の野菜を加える
2.5分ほど煮込んでいる間に枝豆は鞘から外しておく
3.卵黄と牛乳を混ぜ合わせておく
4.鍋に卵黄+牛乳を加えとろ火で3分ほど煮込む
5.枝豆を入れて1分ほど煮込んで完成

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Reale(レアーレ) プレート&ボール シェフセット /食器/ベビー/こども/おしゃれ/皿/子供/お食い初め/子供向け食器/お子様食器/離乳食/
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お好みで2の工程でコンソメを加えても美味しいです。
牛乳の代わりにミルクでももちろんOK!
仕上げに粉チーズを加えるとさらにコクがUPします♩

枝豆はカミカミスキルに合わせて大きさを調整してください。
【例えば・・・】
後期でカミカミ得意な子
⇒薄皮のみ外してそのまま

後期だけど丸呑みが心配な子
⇒薄皮処理後、包丁で軽く刻む

枝豆が苦手あお子様は、枝豆をペースト状にして
それを乗せ、お召し上がりの際にリゾットに混ぜ合わせてあげると
食べてくれることもありますよ♪

今日はお天気がいまいちですが・・・
一日頑張りましょう♪

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