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パン・お菓子・ドリンク

【本物は食べたことないです(^_^;】

インフルエンサー:まりえ

2021.09.06

 
 
 
皆さん、こんばんは~(*´∀`)
 
 
 
本日2回目の更新です!^^
 
 
*************
 
 
 
 
土曜日の長女が来る前までののんびりした時間で・・・
 
 
 
 
今話題の(遅?)
 
 
 
 
マリトッツォを作ってみましたー!チュー
 
 
 
 
カルディで売り切れ続出という話は前~に知っておりキョロキョロ
 
 
以前カルディで見かけたけど1個300円ぐらいして高かったのでイマイチ手が伸びず(笑)
 
 
 
 
 
しかーし
 
 
 
 
 
一回ぐらいは食べてみたいなと思っているうちに
 
 
 
 
コンビニでも売ってるようになりましたが~爆  笑
 
コンビニでも250円ぐらいするんですよね~ぼけー
 
 
 
 
 
なんか~
 
 
 
 
 
ただクリーム挟んだパンなのに(←言い方w)
 
 
 
 
 
高くないですか?ぶー(笑)
 
 
 
 
 
 
ということで
 
 
 
 
 
 
これは自分で作ったほうが早い(&安い)と思い
 
 
 
 
 
クック様を検索すると・・・・・
 
 
 
 
 
ありましたありましたー!チュー
 
 
 
 
 
 
生地はブリオッシュ生地ということで
 
 
 
 
 
普通のパン生地よりも若干(というか大分)バター多めでしたアセアセ
まぁバターといっても私は普通のパンに塗るマーガリン使ってますから材料費はそんなに高くならないです!てへぺろ
 




焼いたらこんなんになりましたニコニコまんまるー!
表面に卵そのまま(水で薄めずに)塗っちゃったのでハケの線がくっきりついていますが、上から粉砂糖かければ見えないので気にしない口笛
 
 
 
 
 
で!
 
 
 
 
 
 
中の生クリームはこれぐらい↓
デコレーションするときよりちょいゆるめに泡立てて・・・・
 
 
 
 
 
レシピにはありませんでしたが
 
 
 
 
 
私はクリームチーズを少し入れました!^^
このキリだったら2個。
 
 
 
クリチはあらかじめ室温に出して少しやわらかくしておくとまぜやすいですニコニコ
クリチを入れることでよりしっかりとした固めのクリームになります!^^
 
 
 
 
で!
 
 
 
 
 
焼いたときはパーンと張ってたのに冷めたらしわしわになった過発酵気味のパンに切り込みを入れますアセアセ
 
 
 
 
切り込みは最後まで切っちゃわずに少しくっつけておくのがヨキですおねがい
 
 
 
 
そこにさっきのクリチ入り生クリームを
 
 
 
 
 
アイスクリームのディッシャーですくって入れますー!^^
 
絞り袋で出すよりも手っとり早くクリーム入れられるます!グッ
 
 
 
 
この方法はプロのパン屋さんがこうやってやっていた(のをテレビで見た目)ので間違いないですウインク
 
 
 
 
 
もうこれだけでも可愛いい~ラブ
 
 
 
 
 
で、上下のパンで挟んでちょっと押すとクリームがはみ出ますので、そこをバターナイフみたいなのできれいに成型すると・・・・
 
 
 
 
こんな感じになります~照れ
バターナイフは一回ずつついた生クリームをボウルのフチなどで拭き取ると周りのパンにつかずにきれいに成型できますよ~♪ニコニコ
 
 
 
 
めんどくさいですけど、仕上がりをきれいにするためにもここは丁寧にやりましょう照れ
 
 
 
 
 
まぁこのままでも全然マリトッツォですが
image
本来はこの生クリームのみのお菓子ですよね^^
 
 
 
 
 
今回は映えを狙ってぶどうなどを飾ってみました照れ
image
本当は季節のくだものということで
 
 
 
 
シャインマスカットや巨峰なんかがいいのでしょうが・・・・

 

 

 

 

 

 

あいにく我が家にはやっすいぶどうしかありませんでしたので(≧▽≦)

(オーストラリア産種なしのヤツ・1パック298円ナリ!)

 

 

 

 

それを飾ってみました照れ(笑)

image

 

 

 

 

今はマリトッツォブームでネットでもたくさん種類ありますし・・・

 

 

 

 

 

中には便乗かと思うような商品も(笑)

 

 

どらトッツォって!∵ゞ(≧ε≦● )プッ 

 

 

 

 

 

も出てくるぐらい人気のマリトッツォですが

 

 

 

 

 

意外と作るのは簡単でしたので
 

 

 

 

 

よかったら皆さんも作ってみてくださいね!^^

 

 

 

 

 

 

image

 

 

 では、また~(^_^)/~~

 

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