砂肝も立派なおかずですv(￣∇￣)v砂肝つながり～材料 （４人分） 砂肝の柔らか煮　４００ｇ 片栗粉　大さじ４ ■ 衣 片栗粉　大さじ３ ベーキングパウダー　大さじ１ 卵　１個 鶏がらスープの…

皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ 今日からまた雨続きみたいですね(´・ω・`) なんか台風も近づいているみたいだし、こんな寒いのに台風とか来ますー？！ やっぱり異常気象だわ～ヽ(;´Д…

一気に寒くなったので、何を着れば良いかわからない。今日この頃。昨日は久しぶりに晴れ間ものぞいたので、タオルケットを洗って、しまった。長女が自転車教室だったので、仕事をお休みしたので、そんな時間もできた…

先日参加させていただいたESSEのアメリカン・ポークのイベント。とても楽しかったし、勉強にも刺激にもなりました熱が冷めないうちに記事を～！と思っていたけれど、バタバタで遅くなってしまいました豚肉は近所…

皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ 今日は久しぶりに朝から晴れー！^^ ここのところずーっと暗い感じのお天気だったので、やっぱり晴れると気分がいいですね^^ 今日は家事もはかどりそうです…

皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ 本日2回目の更新です！【食材まとめ買い(10月第3週目)＆今週の献立予定】 *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ では、昨日の晩ごはんです。 …

今日はうまずらの煮つけを作りました♪じゃがいも、人参も一緒に・・・魚はおおきかったのでぶつ切りにしました。 魚は沸騰したお出しに入れる。魚は煮る前に、水でさっと洗う。 をすれば美味しい煮つけの完成です…

10匹のイワシ、どう食べる？？ 秋においしい魚というと、すぐに思いつくのがサンマ。   でも今年はサンマは不漁とのことで、魚屋さんで見ても細くて痩せているようなものばかり。まだ今年は食べていません。 …

こんにちは♪ ESSEさんのプラチナレポーターレシピ企画でノルウェー塩さばをいただきました♪ ノルウェー塩さばはそのまま焼くだけでも絶妙な塩味で脂がのっていて本当に美味しい♪そんなノルウェー塩さばを使…

皆さん、こんばんは～(*^▽^*)ﾉ 本日2回目の更新です！ 【皿すら洗いたくない日（笑）】 *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ では、先週の晩ごはん、1週間振り返りです！^^ ち…

ある日の夕食。"お通じ改善"とテーマを決めたこの日はカラダによさそうな優しいおかず作ってみました。切り干し大根を食べごたえあるおかずにランクアップしたい日は、刻み昆布、インゲン、さつま揚げをプラスした…

10月も後半に入りましたね。 ぐっと気温も下がってきました。 皆さま、体調崩されていませんか？ 先週のお休みは、お料理教室へ。 今月も美味しいメニューをたくさん習ってきました♪ たこの酢の…

週末、夫が釣ってきたアジでふらいとなめるを作りました♪香川のおいでまい（新米）と丹波の黒豆もいっしょにいただきま～す♪ なめろうは、ショウガ、ネギを入れて包丁で叩きます。 味噌入りも作りました♪臭…

9/28、ESSEさんのご招待で、「行正り香さんのとっておきレシピ アメリカン・ポーク クッキングセミナー」に行ってきました (①のつづきです) 銀座ベルビア館9階の「ICONIQ」、素敵なレストラン…

昨晩は、トマト鍋にしました！具は豚肉、トマト、キャベツ、玉ねぎ、えのき、しめじ。最後に粉チーズを振りました。ちょっとトマトの味が薄かったけれど、トマトと豚肉、トマトとキャベツ、の相性は最高ですね！癖に…

作り置きがあると本当に便利☆子供の習い事が終わると急いで帰り、子供がお風呂に入っている間にお夕飯の準備。お風呂から出てきたときには完成〜なんとか間に合ったー と、母、心の叫び 笑ピザトースト、キャベツ…

安売りの時にまとめて下処理！このままマヨポンや一味マヨでも美味しいです(*･ω･)ノよろしかったらクックパッドよっちゃん０６で見てくださいね(*･ω･)ノ今日は肩こりがひどく朝から頭痛と吐き気・・・な…

【宗家特選キムチ】 購入時価格　698円 コストコで宗家特選韓国キムチを購入しました。 スポンサーリンク こちらは９月末の千葉ニュータウン倉庫にてＧＥＴ！ 普段あまり辛いもの…

おはようございます。。。久しぶりに、普通の週末。だんなさんは、今日は所用で1日不在なので、ゆっくりしながら（笑）やるべきことを少しずつやらねば。。。なんでだろう、時間があっという間に過ぎてしまう…時間…

皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ﾉ さっき『シューイチ』で箱根の予選会の模様を見て、朝から大泣きのまりえです(TωT) 明治が箱根を走らないなんて～～あり得ない～～（/TДT)/ …