レッスンに行く時間を1時間、間違え そんな自分にがく然としながらも 今回も楽しくレッスン行ってきました〜 生海苔が入ったリュスティック 一見びっくりする様な組み合わせですが 雅子先生のお話に …

早いもので、むすめがもう３歳。 先日、むすめのためにケーキを焼きました♪ スポンジはシフォンケーキ。それに生クリーム、フルーツを飾りました 本当はイチゴの予定が・・売っておらず。。田舎なので、しょうが…

相変わらず、息子の野菜嫌いと格闘する日々・・・葉物野菜は難易度が高く、ほうれんそうや小松菜はフープロで細かくしたものを汁物に入れて、くたくたになるまで煮て、なんとか食べてくれる日もあるかな？というレベ…

進級して専科になってからは年に数回になってしまった加藤先生レッスン。 昨日は数カ月ぶりに先生にもクラスメイトにもお会いすることができました。 毎月会っていた時に比べてかなり新鮮。 …

最近お気に入りの天然酵母、白神こだま酵母ドライ。いろいろ実験してみてやっとこイイ感じに焼けました。予備発酵不要！パナソニックのHBで白神こだま酵母ドライGのパンを焼く材料強力粉　260gてんさい糖　2…

Ｍ’ｓ　ｔａｂｌｅ主宰フード＆食空間プランナー：ＭＡＫＫＯです 来週は新宿クリナップ・キッチンタウンでの素敵なキッチンをお借りして、「秋・ハロウィンテーブル＆フードスタイリングレッスン」を開催致します…

夜の写真で、何かわからない写真ですが、桃のシャーベットですムスメちんが学校で借りてきた、ルルとララのシャーベット (おはなしトントン)Amazonこちらの本。そこに乗っていた、オレンジジュースのシャー…

お天気が悪くてどんよりしていますが 朝ごはんはちょこっと頑張って スフレパンケーキを焼きました リコッタチーズをたくさんいれるから レストランでしか食べられないものだと思っていましたが ヨーグル…

先週お写真が撮れたケーキをUPさせていただきます(^^♪ 今回は14ｃｍのセルクルで作っています。 パートシュクレの中にはガルニチュール。 いろんなものが入っているんですよ。 その…

すいか酵母で、ミニ食パン～(*^^*) ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ 今日は台風で朝から土砂降りを想定していたんですけど 今現在・・・ 全然雨降っておりませーん！ヽ(;´ω｀)ノ 朝は少し陽がさすぐらいで、これで台風…

秋になったかと思えばまた暑くなり・・・それでも少しづつ秋の気配を感じる今日この頃♪秋といえば味も見た目も大好きなくるみパンが食べたくなり、作ってみました＾＾「胡桃パン」＜材料＞・強力粉（イーグル）　 …

先日のブログでも紹介したニトリの「高温でムラなく火が通るグリルパン 角(24×17cm)」 ちぎりパンを作ってみました。レシピは以前購入した本に載っていたもの。 付録のグリルパンが使い込んでダメにな…

隣のおじさんが、よく野菜をくれるんですが（玄関に色々置いておいてくれる。笑）この時期は南瓜♪ 塩麹で煮たんですが、子どもたちはどうしても食べない・・・苦いって言うので（苦くないんだけど。）、お得意の…

皆さん、こんばんは～(*^▽^*)ﾉ 本日２回目の更新です！１回目の記事→【昨日の晩ごはん☆うっかりで失敗！(>_<)】 *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ 今朝は、ずっと切…

今日は朝から酷い雨でした。 雨の音で目が覚めるほど。 大雨警報が発令されたため息子の小学校は休校となり私自身の予定も急遽変更。 予定がなくなりちょっと時間が出来たので久々にお菓子を作りお友達を呼んで…

皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ 今日は朝からガッツリ雨降りですね。。。 なので、今日は一歩も外へ出ずに、家にこもって仕事デーと決めております！ 雨だと外に出たくないので余計な誘惑がな…

我が家の毎朝の朝食は、子供と主人はご飯派で私だけがパン派。 自分用のパンを焼いていたらちょっと失敗してしまったので急遽、ホットケーキを焼くことに。 せっかくだから分厚く～ 即席、星乃珈琲風パンケーキ…

今朝、ザーッと雨が降りましたよねビックリ！ 途中で雨に降られた方はいらっしゃらなかったので安心しました。 どうも皆さん雨に気付かなかったみたいなので、 降ったのはこの辺りだけ！？ …

秋の虫の声が賑やかになってきた。朝から忙しいことをするのは好きではないしむしろしたくないのだがお友だちの家のヤギさんのお乳をいただいたので新鮮なうちにプリンを作ることにした。朝からプリンなんて、普通は…