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k.れいこ

k.れいこ

ご飯パン・お菓子・ドリンク子育て

中学生と小学生の子育てをしながらレストランの厨房で働き、自宅でパン教室を開いたり、お菓子をつくったりして楽しく暮らしています。元気の源は家族の「おいしい~。」の一言です

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  1. 【生クリームをホイップして簡単美味しいチョコチップアイス】
    【生クリームをホイップして簡単美味しいチョコチップアイス】

    こんにちは。k.れいこです。めちゃくちゃ久しぶりのスイーツup。手作りアイス^_^生クリームをホイップして簡単アイス生クリームをハンドミキサーでホイップします。途中で、砂糖入れてくださいね。早く綺麗な…

    k.れいこ
    2019.03.28
  1. 【ブランドサツマイモの『さくらっこ』を使ってたくさんのサツマイモ料理を作りました。】
    【ブランドサツマイモの『さくらっこ』を使ってたくさんのサツマイモ料理を作りました。】

    お久しぶりですね。k.れいこです。………………………友人に『さくらっこ』と言う品種の千葉県産ブランドサツマイモを頂きました。すごくホクホクで甘いんです!いろいろなお料理にしました。『サツマイモドデカパ…

    k.れいこ
    2019.03.27
  1. 【オーブンいらずの楽ちんパン。たくさん焼けますよ。】
    【オーブンいらずの楽ちんパン。たくさん焼けますよ。】

    こんにちは。k.れいこです。料理やパン作りが大好き主婦です。おうちパン考案者の吉永麻衣子先生ご存知ですか?たくさんの簡単なパン作りを本に書いていらっしゃる先生で、私は先生の本を参考にいろいろ焼いていま…

    k.れいこ
    2019.02.25
  1. 【タラのアクアパッツァを作りました。オリーブオイルでパサつかなく、美味しい。】
    【タラのアクアパッツァを作りました。オリーブオイルでパサつかなく、美味しい。】

    こんにちは。タラ(鱈)皆さん、お鍋に入れますか?バター焼きされますか?どちらも美味しいですよね〜。でも、イタリア料理のアクアパッツァ(オリーブオイルの蒸し煮)に調理しても美味しいでよ。塩小さじ1、胡椒…

    k.れいこ
    2019.02.06
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