本葛のもっちり感がたまらない 葛を使ってもっちり、やみつきになるアイスを作りました。illyのエスプレッソカップを利用。小さめがちょうど良い！ アイスクリームの木のスプーンを…

おはようございます♪一昨日まで子ども達が秋休みだったので香港ディズニーランドへ行って来ました＾＾2年振りの香港ディズニー。ジェラトーニがパレードに参加していたりステラルーちゃんがグリしてたりと進化がす…

写真は今年作った梅干し。 8月はカナダにいて土用干しできず心配していましたが、帰国した直後の9月頭に無事干して出来上がり。 出来立てホヤホヤよりもしばらく寝かせた方が美味しいので、当面は昨年物をお菓子…

今回は東京に1か月近くの滞在なのでのんびりモードのつもりが、 気づけばガムシャラにお菓子を作る前半2週間が終わろうとしています。 こんなにひたすら作っているのは、昨年のクリスマス以来かしら。 1日が終…

今週末の予定です。 22日(日)&SCENEに出店します。 この日は企画【 本 と お や つ 】に参加して、 本を食べながら片手でぽりぽり食べられるようなお菓子をご用意します。 写真のクッキ…

ちょっとお久しぶりです！ 毎日元気に過ごしていますよ！ お菓子ももりもり作っております 今月はハロウィン！ 子どもレッスンもハロウィンバージョンで行なう予定です そしてハロウィンと言えば ブラ…

初めて韓国餅のレッスンに参加させていただきました。 素敵な先生が丁寧に教えてくださる、玄千枝クッキングサロンhttp://genchie.exblog.jpです。 これまで食べる機会がなかっ…

おはようございます！４人育児に奮闘中…精華町料理教室のNATURAL SMILEです祝日の月曜日に、中学の同級生が娘さんたちと一緒にアイシング体験に来てくれました年中さんと2歳の姉妹我が家の長女と同い…

子供が小さい頃に頻繁につくっていたプリンを、久しぶり(一年ぶり？二年ぶり？)に作りました。生クリームは入っていなく、卵と牛乳で作るシンプルなプリンです。電子レンジで作るので、ぷわーっと膨らみすぎると右…

アイスクリームとソフトクリームの違いって何か知っていますか？ その違いは温度なんですって！ アイスクリームは、-25度～-30度でソフトクリームは、－5度～-8度で保管されているものをいうそうです。 …

さつまいもの季節到来。実家の父がさつまいもを送ってくれたので、今日のおやつはスイートポテト。さつまいもを賞味２㎏ほど使って…２㎏！？２回に分けて蒸かして、家の一番大きい30cmのボールを使っても、溢れ…

キャラメリゼしたヘーゼルナッツを入れたキャラメルスフレロール。 生クリームとヘーゼルナッツのバランスがもう一歩・・・だったかな。 もう一度スフレ生地のキメも整えて作ってみます。 …

こんばんは＾＾ またまたホットケーキミックスネタです(笑) 今日は甘くないバージョン… 高菜納豆チーズのおやきです♡ 高菜、納豆、チーズはムスメ達の大好物でしてあっという間に売り切れました。パパは納豆…

おはようございます٩(*´꒳`*)۶SORARAです記事の公開がちょっぴり遅くなってしまいましたがESSE様よりプラチナレポーターの企画でノルウェー塩さばをどっさり送って頂き色々と作ってみましたよ～ノ…

こんばんは＾＾ 今日も肌寒い一日でしたね。こんな日はお風呂にゆっくりつかりたい。 が、しかし！我が家の給湯器…ついに壊れてしまいました(T_T)突然壊れるんですね<m(__)m>電源が落ち…

先日紹介した9/11発売のポッカサッポロさんの「ほおばる果実」シリーズ エッセのプラチナレポーターとして試してみました。サクサク角切り贅沢りんごは新発売。つぶたっぷり贅沢みかん、つぶたっぷり贅沢シト…

ご訪問ありがとうございます。 神戸・西宮を中心に活動しているフォトグラファー、KAZOKU no JIKAN★のtomoです。 まだイチジクが旬だった頃の、ある朝ごはん。 主人は和食、私はイチジ…

こんにちは！先日ESSEのプラチナレポーターで新発売になったほおばる果実をお試しさせていただきました∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ほおばる果実は9月11日に発売されたばかりのドリンクでサクサク角切り贅沢りんご…

テスト勉強に 勤しむ息子達 相手にされず 夫は魚釣り。 そんな週末ランチは パンでも焼こう！と。 でも 思いつくのが 遅かったので 普通のパンは お昼までに 間に合わず …

ＥＳＳＥより、届きました！！ ＥＳＳＥのプラチナレーポーターとして ポッカサッポロ ほおばる果実 ●つぶたっぷり贅沢みかん ●サクサク角切り贅沢りんご ●つぶたっぷり贅沢シトラス ゆず＆レモン という…