お泊まりで、現地に着いてからいただくというので、傷まない食材と捨てられる容器でお弁当♪大きめのツナマヨおにぎり、ウインナー、しゅうまい、枝豆、ミニトマト。捨てられる容器は、ミニトマトが入っていたものを…

スープジャーに冷やし中華を入れてお弁当にしました。 スープジャーに氷水を入れて冷やしておいて 冷えたところに、麺と具とスープと氷を少し。 毎日暑いので、気分だけでも涼しくなるように！

夏休み～♪ 子どもたちが 友達の家で食べるというので こんな感じにしてみた(^-^) 長女と次女と それぞれリクエストが違うので大変です 最近は 日々長女が朝食や夕食を全部作ってくれるので 助か…

先日のお弁当は鶏むね肉のオニオンソースがメインでした。昨日ご紹介したレシピ、作り置きしておいたので寝坊したけど助かりました～Menu～・鶏むね肉のオニオンソース・なすの白だし和え・ウィンナーとパプリカ…

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先日のパパ弁当はミニハンバーグがメインでした。～Menu～・ミニハンバーグ・ミニ塩鮭・かぼちゃのはちみつレモン和え・紫キャベツの甘酢漬け・ほうれん草の白だし和え・梅干しハンバーグの翌日はハンバーグが入…

＊豚そぼろと茄子の炒め丼＊エリンギとアスパラガスのマヨソテー＊茹でとうもろこし＊さくらんぼ この日は簡単に丼弁当。長葱のみじん切り、生姜、豚ひき肉を炒め茄子を加えてオイスターソースと醤油で調味しました…

三人分のお弁当。どうもきれいに詰められない。過保護のカホコのお弁当は一人分が三段だったみたいだけど、そんな余裕ありませんから～給食は火曜日で終わってしまったので、これよりしばらくお弁当生活です。はい。…

先日のパパ弁当は豚玉丼のお弁当でした。～Menu～・豚玉丼・蒸し野菜の醤油麹和えしゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉に下味を軽くつけて卵と一緒に焼いた豚玉。お肉たっぷりで巻くのは厳しいので、お肉を炒めてからねぎ…

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先日のパパ弁当はなすの豚巻きでした。～Menu～・なすの豚巻きレモン醤油・かぼちゃのごまふりかけ和え・オクラの醤油麹和え・甘酢れんこん・梅干しなすはあらかじめレンジ加熱してから巻くので時短に。詳しい作…

さて、毎日バタバタと過ぎていきますが、連休初日はお弁当持ちで朝4時集合。朝とお昼のお弁当持ちだったので、母、頑張りました。夏なので、安全も考えて（？という言い訳？）冷食半分。（冷食部分、くもってる？笑…

こんにちは camoです。 夏休みになっちゃう。 ほんとに気が重すぎて動けない、、、 夏休みとはいえ、わたしは毎日仕事なわけで、子どもたちも補習やら委員会やら部活やらで学校に毎日行くわけで。 …

先日のパパ弁当は豚肉の枝豆包み焼きでした。～Menu～・豚肉の枝豆包み焼き・塩麹入り卵焼き・甘しし唐の醤油麹炒め・塩紫キャベツの炒めもの・甘酢れんこん豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉に塩、片栗粉を揉み込…

＊鰯の胡麻竜田揚げ＊薩摩芋の甘煮＊根菜と糸蒟蒻の煮物＊胡瓜とわかめの酢の物 糸蒟蒻が散らばりすぎなお弁当ですが、、、(;'∀')蓮根と椎茸、人参と一緒に炒り煮にしたものです。 ものすごい太さの立派な胡…

ちょこっと前のパパ弁当はニコニコオムライスのお弁当でした。～Menu～・オムライス・れんこんの甘酢漬け・人参甘酢漬け・ブロッコリーのハーブソルト酢漬けばっかりですけど(笑)オムライスの玉子はちょっと大…

先日のお弁当は晩ごはんの残りのローストポークでした。～Menu～・ローストポーク＆野菜の醤油麹ソース・いんげんの胡麻和え・人参の甘酢漬け・れんこんの塩麹きんぴらバーミキュラライスポットで作ったロースト…

先日のパパ弁当はささみの梅わさび天がメインでした。～Menu～・ささみの梅わさび天・人参甘酢漬け・塩ゆでいんげん・れんこんの塩麹きんぴら前日の夜の下ごしらえは、ささみを開いて刻んだ梅干し、チューブの練…

次女のお弁当です。 1学期最後なので、いなり寿司にしてみました。 クマさんにしてみたら、ちょっぴりリラックマっぽくなったかなぁと♪ 突然食べたくなった時に、うす揚げを煮る所からと思うととっても面倒…

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